Grandes Vinos Franceses

Uy! Lo que ha dicho!! :))

Yo con este Viognier afrutado y golosón sin grandísimas pretensiones pero muy adecuado para los calores del verano después de una marcha por el Valle. El tinto, para por la noche. ;)

El final de un magnífico viernes noche que comenzó con un blanco EE.UU. Estaba la cosa animada.

Juvenil, seco, elegante, excelente acidez y una maravillosa austeridad, Formidable.

Pd, Marinado con unos simples nachos

Cada vez me gusta más el Margaux.

Este Giscours del 2015, muy joven, claro. Mejor aún probablemente en unos años, pero ya delicioso.

El truco es abrir la botella, servirse media copa y dejar el resto para el segundo día. Ayer estaba algo cerrado, pero hoy está impresionante. Complejo y equilibrado; cuerpo denso y tanino muy suave.

No sé si conseguiré que me quede algo para mañana! :))

Enhorabuena por el disfrute, prueba a ver si al tercer día aún está mejor (si puedes aguantar sin tomarlo claro) Salud!

Jajaja! Creo que algo quedará para mañana! ;)

Sobró un tercio de botella y me estoy bebiendo media copa. Ha evolucionado un poco: quizá ha perdido un poco de intensidad en nariz. Y en boca está algo menos denso, ligero incluso pero muy rico, con el tanino más integrado incluso que ayer. Estupendo!

Es lo que suele pasar perdida de la frescura en nariz y más redondez en boca, si te dura para un tercero nos cuentas...

Este fue el tercero!

Para un cuarto día no va a sobrar: sería indigno de mí! :))

Así me gusta, me habías preocupado con lo de media copa... Con lo que cuesta hacerse un nombre. Salud!

Del 2004. Qué cosa más rica! La burbuja más delicada que he encontrado en un Champagne (que reconozco no es precisamente mi especialidad) y una complejidad apabullante en boca y nariz. Habrá que seguir explorando este mundo burbujeante!

Añada excelente. Maravillosa Nariz. Frutas rojas y azules. Cacao. Chocolate Notas vegetales. Firme en Boca: Juventud. Estructura firme. Profundo. Concentrado y Poderoso. Crujiente, Juvenil.  A probar en 5-15 años. Imprescindible decantar ahora 2 horas mínimo. Extraordinario vino. 96 p.

Conseillante; y 2009!! Enhorabuena!!

El vino Saint Cibard que está en la región francesa de Burdeos, es muy bueno y de un precio accesible. Imparte un carácter suave asociado con Merlot, mientras que el Cabernet Franc da una estructura que permite que el vino se añeje un poco si no se desea beberlo inmediatamente.

Enhorabuena! Menudo vinazo!