Nula consumición de vino local en según qué partes de España
Re: Nula consumición de vino local en según qué partes de España
Ver mensaje de JuanjosantosJusto lo que hicimos nosotros, pedimos cerveza. Pero, en este caso, las bodegas se ven perjudicadas una vez más en detrimento de las cerveceras que están continuamente "comiéndole mercado" al mundo del vino.
Re: Nula consumición de vino local en según qué partes de España
Ver mensaje de salva_26Yo soy de Madrid aunque llevo 10 años en Cataluña, pero lo que he vivido siempre es eso. Tintos rioja o r. del Duero y blancos (albariño o ribeiro) o Verdejo de Rueda. Lo comentaba más arriba, hace años para mí era impensable que se hicieran vinos en mi tierra, habiendo crecido en ella.
En Madrid se necesita una coordinación entre hostelería, distribuidores y bodegueros para potenciar los vinos de la zona, que los hay realmente fabulosos. Bebo más vinos de Madrid estando en Terrassa que mi padre viviendo en Fuenlabrada jajajaja
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Nula consumición de vino local en según qué partes de España
En primer lugar te diré esto es más para turistas que para residentes, es decir, si yo voy a Extremadura me apetece probar los vinos de la zona, pero si viviese allí, quizá no.
Por otro lado, los que nacimos en Madrid solemos tener la sensación de no ser de ninguna parte, no tenemos sentimientos regionalistas, así que de hacer patria con los vinos de la zona, nanay.
He de corregir a Lovectf que dice que hasta poco hacer vinos en Madrid era una quimera. Madrid tiene varias zonas famosas hace siglos, como Arganda del rey, Navalcarnero o San Martín de Valdeiglesias, vinos que abastecían a la Corte y que eran considerados de lo mejor de España. Otra cosa es que durante el siglo XX fuesen degenerando hasta quedar como graneles porque sus bodegueros no evolucionaron. En el restaurante de mis padres, uno de los más prestigiosos de la capital, el vino de la casa era de Arganda y lo servían en pellejos.
Re: Nula consumición de vino local en según qué partes de España
Ver mensaje de Mara FunesLa reflexión es muy buena, tueve una situación parecida hace unos años, en Toro todos los restaurantes tenían vinos de su zona en carta, peró en Valladolid me costó mucho encontrar vinos de la zona, solo daba con vinos de Rioja... con lo cerca que estaban Biera de Duro y Toro, me sorprendí mucho.
Llarga vida als vins!
Re: Nula consumición de vino local en según qué partes de España
Ver mensaje de Mara FunesBueno, yo creo que tampoco es algo necesariamente malo, ¿no? A ver, Madrid es una ciudad habitada por gentes de múltiples procedencias, ahora hay una generación de madrileños pero casi todos de padres emigrantes de otras regiones de España como es mi caso o de fuera de España. Con esto quiero decir que no hay tanto apego al producto local como pueda haber en otras partes, pese a que el producto local, en este caso el vino, sea cada vez de mayor calidad. Y la DO Vinos de Madrid no tiene el peso de la tradición de otras grandes DO nacionales y es algo que costará mucho que vaya adquiriendo.
En fin, que si quieres tomarte un buen vino de Madrid (y pienso ahora en la zona de Gredos) debes irte a un local especializado. Pero lo mismo ocurre si te quieres tomar un buen vino de Champagne, de Jerez, de Rioja, de Borgoña o casi de donde sea…
Al final lo que quiero encontrarme donde vaya son con los vinos que me gustan, sean o no sean de la región donde está el establecimiento en el que me encuentro.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
¡Con los estupendos blancos que se están haciendo en Cataluña!
Ver mensaje de LovecftEstá claro que en la hostelería el vino sigue ocupando un segundo lugar...
Re: Nula consumición de vino local en según qué partes de España
Ver mensaje de PepeiglesiasBuenas puntualizaciones Pepe.