Nula consumición de vino local en según qué partes de España

90 respuestas
    #17
    Mara Funes
    en respuesta a pepecano

    Cataluña para mí es una de las zonas emergentes

    Ver mensaje de pepecano

    Y eso que la oferta catalana es de flipar, literalmente, para mí es una de las zonas emergentes con todas las cosas super-interesantes que se están haciendo en la Conca de Barberá, Costers del Segre, etc.

    Pero tampoco hay que complicarse la vida, pude comprobar por mí misma las cosas tan ricas que hay en el Penedés en la última Experiencia Barcelona!

    #18
    Mara Funes
    en respuesta a salva_26

    Aquí volvemos al antiguo problema

    Ver mensaje de salva_26

    Las bodegas van cada una por su lado y no se juntan para crear una estrategia común que resulte en campañas atractivas que provoquen que el consumidor quiera probar esos vinos.

    En el Bierzo lo han hecho y con mucho éxito con la Asociación Bodegas Autóctonas del Bierzo, ya podían tomar nota...

    #19
    Borja.Erf
    en respuesta a arafero

    Re: Nula consumición de vino local en según qué partes de España

    Ver mensaje de arafero

    En Canarias la cosa poco a poco ha ido cambiando, aunque queda por avanzar. Es raro que no se oferte vinos canarios en la carta de los restaurantes-tascas, por lo menos vinos blancos que son los que siempre se han valorado más. Actualmente, muchos te ofertan alguna referencia canaria en cada tipo de vino y locales que sólo ofertan vinos canarios.
    Como dices arafero, muchos te ofertan directamente un Rioja o Ribera pero estos suelen ser sitios que no cuidan su bodega y pretenden venderte lo que más les conviene. Estos locales suelen ser los que carecen de oferta de vinos canarios en su bodega o es muy testimonial.
    De todas formas y EMHO, una bodega no estaría completa si sólo se compusiera de vinos canarios porque la oferta que existe en las islas carece de ciertas elaboraciones que muchos amantes del vino buscan, y esto sin entrar en características climáticas, edáficas o de variedad. Exceptuando que el modelo de negocio se focalice en una oferta exclusiva de referencias canarias, principalmente para diferenciarte o en ciertas localizaciones.

    #20
    salva_26
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Aquí volvemos al antiguo problema

    Ver mensaje de Mara Funes

    A veces pienso en que en el fondo las bodegas no se sienten ni amparadas ni representadas por ese supraorganismo llamado DENOMINACION DE ORIGEN, solo lo ven como un ente burocrático, fiscalizador de sus actividades y limitador de sus emprendimientos

    #21
    Lovecft
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Y eso que tú estás pegado...

    Ver mensaje de Mara Funes

    Para que veas que en todos sitios cuecen habas. Yo ahora vivo en Terrassa, bueno, pues hay un bar que tiene un menú para navidad donde el blanco que ponen es VERDEJO, para mear y no echar gota.

    A mi también me gusta beber el vino de la tierra donde voy de viaje, porque además buen vino por suerte lo hay en todas partes.

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #22
    Lovecft
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Cataluña para mí es una de las zonas emergentes

    Ver mensaje de Mara Funes

    Cataluña es un puro arsenal vinícola, y en muchos bares siguen teniendo rioja, ribera y verdejo, o el vino de la casa que igual es un montsant de estos a granel, es para descojonarse, pero por no llorar. En los lineales de los supers si que hay más oferta de productos locales, pero lo que es en bares?, una pena

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #24
    Juanjosantos
    en respuesta a salva_26

    Re: Nula consumición de vino local en según qué partes de España

    Ver mensaje de salva_26

    Dan ganas de decir. Ninguno de esos. Si no tiene otra cosa beberé agua o cerveza.

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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