Foro de Vino > El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña

¡Al lío! tanto Cataluña como La Rioja tuvieron en su momento vínculo con

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#37
Ralfilauren
en respuesta a CristinaGOliveras

Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña

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¡Al lío! tanto Cataluña como La Rioja tuvieron en su momento vínculo con Champagne, La Rioja como se comenta con el abastecimiento de uva, vinos base y el asentamiento de empresarios franceses... y Cataluña más por el tema del corcho, las dos posibilidades podrían ser ciertas, ¿quien sabe?. El artículo, que es del año 2015, dice que la producción de espumoso tenía o tiene su potencial debido a la devaluación de la uva blanca, esta situación creo que ya no es así, tengo la sensación de que los blancos riojanos estan cada vez más de moda y no sé como podría afecar ese hecho a la porción de espumoso de la zona.

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