Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Pues como no se aclare con pruebas escritas será muy difícil averiguarlo, porque grandes marcas como Raventós o Codorniu atribuyen a sus antepasados el origen del producto.
El origen "egarenc" del primer espumoso también encaja, sobre todo teniendo en cuenta que la Picapoll ahora se encuentra principalmente en el Pla de Bages, zona vecina a Terrassa.
Sea como fuere, bienvenido es!
Salut!