Foro de Vino > Cata: relaciones transpirenaicas. Cava & Champagne.

Yo he probado espumosos recién degollados y con mucho tiempo (desde sencillos a

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#16
Swinsword
en respuesta a Ralfilauren

Re: Cata: relaciones transpirenaicas. Cava & Champagne.

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Yo he probado espumosos recién degollados y con mucho tiempo (desde sencillos a espumosos más complejos) y para mi (gusto), con un tiempo tras el degollado crecen en botella y la burbuja se redondea, perdiendo muy poca frescura pero ganando bastante complejidad.

Pero como bien dice Pepe, para gustos.... todos los vinos que hay en el mercado :D

Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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