Re: ¿Estamos ante el final de un ciclo en el vino del sudeste español?
Ver mensaje de HerniEstá claro que las uvas autóctonas son las que mejor capacidad de adaptación han demostrado pues siguen aquí desde hace un montón de siglos. Respecto a las recuperadas ¿sabemos por qué se perdieron? Ésa sería la clave...
En cualquier caso mi más absoluto respeto por los proyectos llecados a cabo por Bodegas Torres.