Creo que no es un problema de hacer las cosas mejor sino, por un lado de

Creo que no es un problema de hacer las cosas mejor sino, por un lado de adaptación a la realidad climática, y por el otro, una nueva aproximación a la viticultura y la enología ¿Será mejor o peor? Eso es imposible saberlo todavía, ni tan siquiera está del todo claro que se haya cerrado un ciclo.

Habrá que sentarse y observar, con interés pero con distancia.