Foro de Vino > David Muñoz: "El mundo del vino es un terreno lleno de dogmas"

Sin entrar en el fondo de la cuestión del vino y de la forma y manera que nos

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#63
Gabriel Argumosa
en respuesta a Mara Funes

Re: David Muñoz: "El mundo del vino es un terreno lleno de dogmas"

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Sin entrar en el fondo de la cuestión del vino y de la forma y manera que nos propone degustar al mismo,  con su omisión de la fase de nasal entre otros detalles, sólo tengo que  comentar que en muchas facetas profesionales, el llegar al máximo en una edad muy temprana, suele ser sinónimo de fracaso posterior no muy lejano. No tengo experiencia en la gastronomía en este detalle, y espero que la regla de otras profesiones no se confirme.

Saludos desde Cantabria

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