Re: David Muñoz: "El mundo del vino es un terreno lleno de dogmas"
Ver mensaje de GregEspero que hayas registrado tus ideas o en cualquier momento te las encuentras materializadas por ahí ;-)
Me ha encantado lo de los palitos de madera en el vino joven, tendrían que venir con carta de maderas:
- Roble francés
- Roble americano
- Roble húngaro
- Madera nueva, de un vino, de tres vinos.
- Tres palitos, 2 de roble francés y 1 de americano...