Re: Vinoble 2014: el espectáculo continúa
Ver mensaje de EuSaenzEn vivo y en directo decapitando botellas de champán con el sable Peter impresiona todavía más...Ya me mancho yo suficiente la ropa sin hacer nada especial como para intentarlo con la venencia.
Sobre champaña y otras hierbas: va siendo hora que introduzcamos una seria corrección al alza del papel de los franceses en el surgimiento del vino de Jerez moderno. Las últimas cosas que le he leído a Javier Maldonado Rosso al respecto son muy demostrativas, por no decir demoledoras de tópicos asociados al rol de los británicos. Creo que es un hecho que lleva a entender mucho mejor porqué el Majuelo de los Domecq en Macharnudo funcionaba de facto como un château, la creación del primer brandy a finales del XIX (no en vano le llamaban "Cognac"), o la amplia y sugestiva experiencia con los espumosos (a los que llamaban champanes, y no por casualidad).