Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Mar GalvanJoder!!! Ya el caramba se queda corto. Yo apostaba claramente por tu criterio, como habrás notado, pero no me atrevía a decirlo. Enhorabuena!!!
Ahora qué? Le pondrán tu nombre a una barrica en la bodega?
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Javier Mompojajaj pues me gustaría vamos. ya me acerco a firmarla jajajajajaja
Re: Fase gustativa
Ataque ancho, pero sin redondeo, el alcohol no está totalmente ensamblado. No es Gran Reserva, porque le falta mucho cuerpo, finura y elegancia. Notas de fruta asada y limón cascarúo.
Javier Azcona Fabón
Re: Fase gustativa
y lo voy a armonizar con una ensaladilla de verano a base de patata, con melva de cádiz, tomate, mozarella, zanahoria, una picada de almendras y avellanas. Con una salsa griega hecha de yogurt con comino molido, cilatro, y menta.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de ToloSalguno de la enoteca recaredo se parece bastante. agricultura ecológica
Re: Fase gustativa
Buenas noches a todos mañana me enteraré del resultado. gracias a la bodega, a todos los participantes en la cata a ciegas, seguiremos con el desafío este finde, y sobre todo a Verema.
Re: Fase gustativa
En boca, destacaría su cremosidad. Quizá predomina más el carbónico que la acidez. Largo.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de JuanjosantosTiene un poco de moscatel, sobre un 5%.
Oeh, oeh, oeh,oeh.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de pepecanoMenuda castaña me voy a pegar en el Desafío :(.... Desafío a quien me quite el puesto 100 jajajaja :P
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de JuanjosantosNo te preocupes el 100 siempre es para alguien que descalifican por no entregar los cuestionarios, hay que ir a por el 99.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de pepecanoEntregar entrego aunque sea haciendo La Quiniela de La Jornada jejeje ;)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa
No muy intenso en boca,fresco,trago largo,alguna nota vegetal y cítrica de momento....
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de GomezMe sale tambien algo de almendra y panadería.Lo percibo sencillo y de buen trago.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Fase gustativa
Curioso cava, diferente diria yo.
Vinoso de inicio, buen carbonico sin expandir en exceso, cremoso y para mi gusto, falto de frescura, mas un cava para comer que para beber
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de JuanjosantosEso mismo! ;-)
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.