Fase olfativa: afilen sus narices

Se me va a desventar

Totalmente de acuerdo, la flauta no deja salir los aromas...

Notas de bollería, mentolados, alguna nota herbácea, flores amarillas y claras notas minerales

Esos frutos secos son muy propios.

Yes

Aroma delicado y muy agradable, miel, toffe, bollería, manzana, fruta confitada, compota frutos......

También salen algunos mentolados que le dan mucha frescura

Nariz de intensidad media baja con predominio de aromas terciarios, cosa que me agrada mucho en un espumoso.
Bollería, almendra tostada y manzanas crudas y asadas alternándose sobre un fondo de notas de miel. Bien integrado.

Ahora con notas de fruta blanca maduras,pero aún con los frutos secos y esa miel de fondo.

jeje vas bien encaminado...

:-)

Moscatel algo, un toque....

Y yo estoy usando una Riedel de cata de las que cabe casi una botella de vino dentro... pero es bastante más estrecha en su boca que la copa de balón y se nota...

Desde luego, en copa de tinto me ha dado un despliegue de miel y luego de mentolados de flipar, en copa de cava me aparecen más los toques golosos de la manzana asada y la bollería.

Se van perfilando los mentolados