Fase gustativa del vino Solideo 2011

227 respuestas
    Swinsword
    en respuesta a Jose_J

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Ver mensaje de Jose_J

    Pues yo a eso voy.

    Buenas noches a todos los presentes y gracias a Verema, a Mara por comerse últimamente nuestras divagaciones, a Dehesa de los Canónigos por este pedazo de hijo que han criado y a vosotros por estos maravillosos momentos, que forman parte de la alegría del día!

    Voy a cenar, que me muero de hambre!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Juanjosantos
    en respuesta a JoseRuiz

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Ver mensaje de JoseRuiz

    Me alegro JR!!!

    A ver si vamos pronto a Jerez y... a Ribera del Duero jejejeje :P ;)

     

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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    en respuesta a Juanjosantos

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Ver mensaje de Juanjosantos

    85%, pero esta muy bien trabajada...no obstante la CS le aporta ese toque de distinción y la albillo, aunque en poco porcentaje, también hace su trabajo...supongo que habrás leído a Belén que lo ha explicado maravillosamente bien...

    Jose_J
    en respuesta a pepecano

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Ver mensaje de pepecano

    Ahora está muy rico, con botella debe ganar en complejidad, aunque perderá algo de esa fruta tan rica.
    El alcohol se nota algo más cuando se calienta el vino

    Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

    Juanjosantos
    en respuesta a Catalina_Bibiloni

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Ver mensaje de Catalina_Bibiloni

    Horquilla 35-45€ según tienda (lo he buscado en varias webs)...

    De todas formas, a veces a precio de distribución es, probablemente, posible conseguirlo a algunos euros menos.

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos
    en respuesta a rafa_g

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Ver mensaje de rafa_g

    EMHO, 5-10 años más en botella los aguanta con facilidad si se conserva en vinoteca a unos 13-14ºC...

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    jacomur
    en respuesta a pepecano

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Ver mensaje de pepecano

    Claro que le puede faltar algo de botella. Es un vino que va a tener una gran y larga vejez. Su acidez total y sus 14º y pico de volumen en alcohol se lo van a permitir. Pero ahora mismo está extraordinario. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

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