Fase gustativa del vino Solideo 2011

227 respuestas
    #61
    Greg

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Se dejan sentir los taninos, pero son taninos nobles, dulces y maduros que no le quitan redondez.

    #63
    OGarate

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Qué bueno!
    Potente, elegante, intenso y equilibrado. Y muy profundo.

    #67
    Jorditec

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Entrada viva pero suave, sedosidad aunque se nota su garra tánica, empezando a domarse pero presente, acidez perfectísima, centro pleno, fresco amargor y final de esos que te hace saber que es un gran vino, goloso, fruta, chocolate, toffee, finas maderas. Posgusto largo, muy largo, no quieres que termine nunca, gratísimo.

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    para mi gusto me he avanzado 12 meses a la abertura de la botella.
    Todavía tiene algún tanino que domar. Sin embargo tiene una entrada elagante y una muy buena acidez. Es largo y estructurado (no le falta andamio) y retrogusto a fruta negra madrua. Con un final un poco amargante pero no molesto.

    Llarga vida als vins!

    #70
    Swinsword

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Acidez muy buena, chocolate, cacao, especias picantonas, jugoso, sabroso, tanino redondo, domado

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #71
    Abreunvinito

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Potencia, controlada pero queriendo salir. Este finde lo tastaremos con bbq para ver quien gana ;-) 

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    #74
    Garrofero

    Re: Fase gustativa del vino Solideo 2011

    Madera noble, atemperada. Paso casi goloso. Final largooo.

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