Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009

Tienes todo el tiempo del mundo Vicente, no te apresures.

Con cuerpo, bastante redondo, me gusta

Vino goloso, con mucha fruta en boca, redondo, amplio, con tanino marcado y elegante. Buen retro, largo y persistente.

Boca elegante, con potencia y amplitud y un tanino que aún raspa un poco pero que a mí no me resulta nada molesto. Anda muy bien de acidez, es sabroso, me aparece incluso alguna ligera nota salina. Todo esto le da mucha frescura. En la retronasal están muy presentes los tostados, sobretodo esa caja de puros que me encanta. Final amargoso, entre afrutado y ahumado con muy buena persistencia. De trago bastante largo y fácil.

Sus taninos los encuentro casi integrados, ahora se agarran un poco pero no molestan con algo de comida

En boca es de entrada amable, equilibrado, taninos suaves, cuerpo correcto pero casi empieza a menguar, punto de acidez final, retronasal especiado y persistencia de media-baja intensidad.

Hombreeeeeee... pero si está aquí la enciclopedia norteña... Muy buenas.

Mara, hoy nos llevas ahogados!! jajajajajajjajajajajaja

Suscribo cada una de tus palabras....

En boca muy buena entrada. Acidez también muy buena. Taninos marcados. Buena cantidad de fruta.
Postgusto largo.

Yo también he notado un ligero amargor, agradable pero que quizás pida algo más de botella ya que parece de los taninos de la
Madera

Fácil de beber, incita a seguir bebiendo.

Que espabile, que ya tiene una edad.

Presenta un amargor en su despedida de marcado recuerdo vegetal, que prolonga el recuerdo y le hace ganar enteros en la fase gusatitiva.

Quizás tenga un mayor vigor de lo que se espera de un reserva.

Entrada amable, cierto volumen y taninos presentes sin molestar.