Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012

Afrutado e intenso. Melocotón, nípero, cerezas. Aroma de miel, almendras tostadas, notas balsámicas.ĺ

Fruta blanca, cítricos, miel y cierta intensidad aromática.

Yo aun no lo había probado nunca pero creo que no será la última vez me esta gustando bastante.
Coincido con tus notas besos

Al aumentar de temperatura en copa, me aparecen aromas florales de flor de azahar

jajajajaja

Me da como un poco de goma de borrar, no petrolea del todo. 

Intensidad media. Fruta blanca, alguna nota de fruta roja (sugestión?). Muy agradable.

Deja que coja temperatura la copa y notarás que mejora.

Lo encuentro equlibrado, maduro, con unos puntos refrescantes

Yo le he dado bastantes vueltas pero para la fase gustativa relleno la copa de nuevo porque después del baile cualquier parecido con un vino espumoso es pura coincidencia ;-)

Intensidad media, frutas blancas maduras, masa de pan, notas herbáceas y leves recuerdos de hinojo.

No hace falta mover la copa muy enérgicamente ya que las burbujas ayudan a empujar los aromas volátiles del vino hacia la nariz. Con un suave giro de muñeca es suficiente.

De hecho puede ser contraproducente a la hora de la degustación en boca, ya que se podría desgasar el cava desvirtuando las sensaciones gustativas.

De baja intensidad aromática. Claramente fresco, floral y fruta verde, sin mucha complejidad.

Tenemos la mania de poner el cava demasiado frio y no lo disfrutamos como requiere.

Aparecen notas amieladas o almibaradas conforme se abre en la copa, y va tomando temperatura

Con la subida de temperatura se va mostrando mas expresivo, balsámico, fondo de miel...