Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

Hola Jose, cuanto tiempo sin leerte! Igual no me he explicado bien, para mí el 2014 es un rosado más atípico que el 2015. Me gusta más el 2014 pero el 2015 está muy rico también. Saludos!

Ferran

Josep....no aguanta tanto, está flojito en boca. Cuando probé esta añada en Octubre, no apuntaba más alto.

2014. Fresco, untuoso, buena estructura, con volumen y marcada acidez.

2015 Fresco, denso, entra muy bien paso agradable y acidez larga y permanente, final agradable.

En la boca también son diferentes, pero ambos con personalidad, en del 2014 lo noto en su apogeo, muy estructurado, seguro que el del 2015 tiene aún algo que decir.

Un placer el poder haber disfrutado de esta cata tan relevante.

Hasta la próxima, repito; un placer

Y que conste que no soy nada de rosados y no tenías muchas esperanzas en esta virtual.... pero mira por donde me han gustado estos 2 vinos! ;-)

Estos me parece que tienen bastante cuerpo, pero ya veremos :D

A veces la vida es muy corta, como la de James Dean

Eso es ser positivo o negativo? ;-)))

Es que tiene un nosequé, que unido a unasensaciónporlaespalda que me dice que es algo diferente

Magnífica evolución del 14 está de perlas y lo que te rondaré morena..
El 15 tiene una buena boca le seguiré la pista...

Pues esas flores(rosas), esa acidez cítrica, ese volumen impulsado por el carbónico, la fruta blanca que acaba de aparecer...hacen del 2015 un vino que está ya tremendo.
Es más sutil, más delicado...que el 2014. El 2014 también está muy bueno, pero en plan más masculino.

Es que me han parecido dos vinazos en polos opuestos, pero bien elaborados.

Pues mi 14 esta redondito, mejor tacto, más vino, no le queda mucho pero ahora me gusta más que la explosión frutal y carbónica del 15.

2014: encuentro fresco, paso fluido pero con cierta untuosidad, recuerdos de fruta ácida (muy buena acidez), final algo cálido con recuerdos lácteos y frutales.
2015: encuentro vibrante, paso eléctrico, acidez que te hace ensalivar mucho, muy presente también en las encías, final fresco con recuerdos de fruta ácida y yogur.

Bueno una bonita cata, muchas gracias a Baja Montaña y a Verema.

Obi rosado a mogollón, con vuestros platos y el calorcillo sin duda alguna a por ellos...