Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

Seguro que no, son dos vinos distintos

Si. Creo que son vinos diferentes.

Y yo, el 14 esta más hecho y su acidez aguanta, tacto más fino, más vinoso, equilibrado. El 15 esta rico, con más nervio, pero sin esa finura y redondez del 14.

El 14 tiene unos interesantes toques cítricos, una fresa y manzana ácida, densidad, astringencia, acidez alta, longitud, cuerpo...

El 15 es más ligero, floral, con un toque dulzón y amargor más presente. Menos cuerpo que en su añada anterior

Yo 2015, cuando el carbonico desaparezca.

2014 paso en boca con buen volumen, alguna nota amarga y acidez equilibrada.
2015 más fresco y mineral

Insisto en que son dos perfiles diferentes.Me cuesta creer que en un año se produzca tal evolución.

EL 2014 tiene una buena acidez, paso untuoso, bastante potente para ser un rosado, con unos amargos finales muy elegantes. Persistencia media.
El 2015 tiene un paso más fino, más lineal, bien de acidez pero muy diferente de su hermano mayor. Ligero amargor final. Aparecen notas de chuches de fresa en el retronasal. Persistencia media.
En esta fase me quedo también con el 2014.

Lo mismo pienso, como comentaba Oti: son caminos diferentes

Puede ser. Cuando probé 2014 , fue en Octubre y no estaba tan brioso como el 2015 en Junio 2016. Aunque creo que es una añada para la actualidad, sufrieron más con 2014 y por eso ha llegado tan lejos, sin ser su objetivo.
Un saludo Pepe.

Perfectamente, tampoco creo que sea lo pretendido, habrá alguna añada que quizas aguante el tipo bien pero no por que se busque explicitamente eso.

En boca me parece mejor el 15, más untuoso. El 14 creo que tiene un final excesivamente amargos o.

El 14 entra en la boca con amplitud la llena entra con vigor y lo estoy catando tirando de temperatura alta 10/11 grados, acidez viva, rica y sabrosa, integrada, voy a probar más fresco...

Me quedaría con el 14, lo veo más original

Si tienen que sacar alguna conclusión de esta cata lo veo jod*** , hay empate en gustos