Blog de Víctor Franco

Etiqueta "Terroir del vino": 2 resultados

Le terroir et le vigneron

Un libro para variar, que el hombre no sólo de vino vive, y la palabra también alimenta. El concepto de terroir, tan en uso entre bodegueros y aficionados, tiene el peligro de perder su fuerza conceptual y difuminarse, utilizándose en demasía como una herramienta de marketing. En este interesante libro, escrito por Jacky Rigaux, solícito escritor y profesor de la Universidad de Borgoña, se

Terroir mailloles 2000 de domaine sarda-malet

Dentro del arco mediterráneo europeo occidental, se pueden encontrar contadas excepciones del equilibrio y armonía en un estilo de tintos, tan tocado por el solano. Terroir Mailloles es uno de ellos, y que seguramente ocuparía uno de los mejores puesto del podio entre los tintos secos de las Côtes du Roussillon (Rosselló). Pese a ser Jérôme Sarda el creador de la bodega, Max Malet, casado con la

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Milesimé Parcelarios, la interpretación más singular y elegante del terroir por Juvé & Camps

Verema. Juvé & Camps lanza una nueva colección de espumosos procedentes de viñedos de tres de sus mejores terroirs, donde el factor añada y su sinergia con las variedades son el leit motiv. Xarel·lo, Chardonnay y Pinot Noir de las fincas L’Olivera, Rieral y Can Rius son la materia prima de esta...

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Terroir a Ciegas triunfa en el I concurso de cata a ciegas por parejas de la Cava de Piñero

Josep_Gallego. Celebrado hoy mismo en la localida de Agüimes (Las Palmas), donde tiene la sede la organizadora, los valencianos Felipe Pardo @FPardo y Juan Luís Vanrell,

Galería Fotográfica: PoLaKia

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