VII Edición de los premios gastronómicos Luna de Metropoli y los XVI Premios ElMundovino.com
Lo mejor de la gastronomía madrileña y del panorama vinícola nacional del año 2009 se dieron cita hace pocas semanas en la Sede de Unidad EditorialLos establecimientos y profesionales más destacados del panorama gastronómico nacional recibieron los galardones anuales que reconocen el trabajo y la creatividad de restaurantes, tiendas gourmet, chefs y sumilleres de la Comunidad de Madrid, así como a lo más destacado de la gastronomía nacional e internacional, durante los últimos 12 meses y los mejores vinos de 2009. La sede de Unidad Editorial fue el escenario del esperado encuentro, en el que brillaron con luz propia todos los galardonados e invitados.
En esta VII edición de los Premios Metrópoli los galardonados han sido:
- Premio Especial Metrópoli A Toda Una Vida:
o Madrid: Evaristo García
o España: Pedro Morán
o Mundo: Frèdy Girardet
- Restaurante del año: Piñera. Menciones de honor: Ramón Freixa Madrid y Club Allard.
- Restaurante revelación: Arzábal. Menciones de honor: Mandi y La Gabinoteca.
- Restaurante de cocina tradicional: Dantxari. Menciones de Honor: La Máquina de Lugones y Barrera.
- Restaurante de cocina extranjera (ex a quo): 99 Sushi Bar y Yataki. Menciones de Honor: Krachai y Dimibang.
- Restaurante de fuera de Madrid: Enrich. Menciones de Honor: Piccolo Mio y Capsicum.
- Cocinero en progresión (ex a quo): Oscar Velasco de Santceloni y Alberto Chicote de NO DO. Menciones de Honor: Carlos Torres de La Buena Vida y Victor Enrich de Enrich.
- Mejor maître: Jorge Dávila de Piñera. Menciones de Honor: Mónica Fernandez de 99 Sushi Bar, Ângela Montero de Diverxo.
- Mejor sumiller: Daniel Poveda de Sergi Arola Gastro. Menciones de Honor: Rebeca Talavera de Kabuki Wellington y Sebastien Leparoux de Lafayette.
- Más que un restaurante: El Padre- Dimache. Menciones de Honor: Le Pain Quotidien y Oui Mad.
- Mejor decoración: Bar Tomate. Menciones de Honor: Espacio 33 y La Gabinoteca.
- Bar de tapas o Enoteca: Casa Santoña. Menciones de Honor: Gastromaquia y La Cave du Petit.
- Tienda gastronómica: Mercado de San Miguel. Menciones de Honor: El Señor Martín y La Romana.
Los premios gastronómicos de La Luna de Metrópoli se crearon hace siete años y se han convertido en todo un referente para el sector. El jurado responsable lo tiene cada año más difícil ante la creciente calidad y profesionalidad de los nominados que se esfuerzan por mantener en sus más altas cotas, el prestigio y la calidad de la cocina española.
Además, como viene siendo habitual, en el marco de los Premios Metrópoli se entregaron también los galardones que desde hace 16 años concede elmundovino.com, a los Mejores Vinos del Año en las categorías de tinto, blanco y espumoso.
En esta XVI edición los galardonados han sido:
- Tinto del año: Marqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva 2001 (D.O. La Rioja).
- Blanco del año: Selección de Añada 2004 Pazo de Señorans (D.O. Rias Baixas).
- Generoso del año: La Bota de Palo Cortado No. 17. Bota Punta Equipo Navazos (D.O. Jerez-Xérès-Sherry).
Las Menciones de Honor recayeron en:
- Alión 2005, Bodegas Alión.
- El Fin del Mundo 2007, Jiménez-Landi.
- Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2008, Vinos Sanz.
- Goliardo Espadeiro 2007, Forjas del Salnés.
- Manuel Raventós Brut Gran Reserva Personal 2002, Josep Maria Raventós i Blanc.
- Les Tosses 2006, Terroir al Limit.
- Oloroso 1905 Solera Fundacional, Pérez Barquero.
- Pazo Piñeiro de Lusco 2006, Pazos de Lusco.
- P. de María 2007, Macià Batle.
- Sameirás 2008, Antonio Cajide Gulín.
- Viña al Lado de la Casa 2007, Bodegas Castaño.
- Viña Tondonia Gran Reserva 1991, R. López de Heredia-Viña Tondonia.
