Fallece Fernando Remírez de Ganuza, referente de los grandes vinos de Rioja

El mundo del vino está de luto, el bodeguero Fernando Remíerez de Ganuza ha fallecido a consecuencia de complicaciones en la enfermedad que sufría desde hace meses.

España y especialmente La Rioja, donde fundó la bodega con su mismo nombre, lamentan una perdida tan trascendente para el sector y que tanta influencia ha tenido en los últimos tiempos.

Nacido en Meano (Navarra), la mayor parte de su vida profesional la dedicó a la compra venta de suelo, especialmente viñedo y su preparación, ello le fue dotando de un conocimiento que posteriormente desarrolló en su propia bodega, fundada en 1998.

Su aparición en los años 90 supuso un cambio y una renovación, primero en Rioja y luego en el resto del sector, su obsesión por la investigación, la limpieza, el uso de la tecnología y sobre todo la selección de la uva le hicieron referente, ya que al mismo tiempo defendía el terruño y la menor intervención posible.

La bodega, que actualmente dirige su yerno Jesús Mendoza, ha elaborado excelentes vinos, en el año 2004 su Reserva obtuvo 100 puntos Parker y ha sido siempre un vino referente de lo que se dió en llamar entonces "la rioja moderna". También hay que citar su vino Trasnocho y el resto de grandes vinos que elabora la bodega, siendo resaltables además los grandes blancos que están mostrando el potencial de la zona para este tipo de vinos.

Muestra de su espíritu emprendedor e inovador, son el diseño su propia mesa de selección, las cámaras de aire para una extracción más delicada, e incluso máquinas diseñadas para lavar uva con su propio mosto.

En Verema tuvimos la fortuna de contar con su presencia en muchas experiencias, disfrutamos de sus ponencias, también de una cata magistral de sus vinos en la 13ª Edición, año 2014, donde quedamos fascinados con la precisión y elegancia de sus elaboraciones y además nos acogió en 2017 en el encuentro de Foreros celebrado ese año en la Rioja.

Cercano, generoso, todo un caballero del vino que nos deja pero su legado perdurará sin duda. Descanse en Paz.