El Manual del Sumiller, último libro de Mª Luisa Martín Tejera
Los Jardines del Hotel Westin de Valencia acogerán el 7 de junio la presentación del MANUAL DEL SUMILLER, de María Luisa Martín Tejera.
En horario de 17:30 a 20:30 horas, en los jardines del bonito hotel sito en la C/ Saboya nº 16, se podrá compartir un vino y asistir a la esperada presentación.
Ejercerá como Maestra de Ceremonia Manuela Romeralo acompañada del reconocido y afamado sumiller Custodio L. Zamarra, que ha prologado el libro.
Se llevará a cabo la lectura de algunos pasajes a cargo de reconocidos sumillers valencianos y también la autora firmará ejemplares antes de la Cena de Gala que será maridada con Champagnes y vinos de las bodegas colaboradoras que serán las siguientes:
Casa Agrícola (Pepe Mendoza), Celler del Roure (Pablo Calatayud), Dominio de la Vega (Daniel Expósito), Mustiguillo (Toni Sarrión), Rafael Cambra (Rafa Cambra), Vera de Estenas (Félix Martínez).
También contribuyen: Charcuterías Lázaro Fernández y Mantequerías Manglano.
Coopera: el Consejo Regulador de la DOP Valencia, la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana.
Un libro que se presume imprescindible para los profesionales de la hostelería y muy interesante para los buenos aficionados a la gastronomía y el vino.