Perinet comprometida con la sostenibilidad
Perinet esta totalmente comprometida con la sostenibilidad y busca seguir los principios del acuerdo de París sobre el clima.
El pasado año Perinet se comprometió a instalar un sistema fotovoltaico de 80 Kw junto con un sistema de almacenamiento de energía de 144 Kw, en sustitución de una central eléctrica con generaciones diesel. El proyecto solar se ha financiado con éxito mediante un préstamo de más de 240 miembros de la comunidad Ecrowd. El sistema solar fotovoltáico ha entrado en funcionamiento en marzo de 2021 y se prevee que suministrará más del 90% de las futuras necesiades eléctricas de la bodega.
Se estima que esta iniciativa reducirá la huella de carbono de Perinet en 96 toneladas al año, además de eliminar la contaminación acústica de los generadores diesel. Con esta iniciativa Perinet lidera el proyecto de energía renovable más importante de la región vitivinícola del Priorat.
Desde la bodega creen que deben ser guardianes del medio ambiente y esta mentalidad se refleja en primer lugar en el enfoque de la viticultura. Perinet no aplica ningún pesticida ni herbicida sintético ni otros productos químicos tóxicos en sus viñas. Además, todos los trabajos como la vendimia o la poda de la viña se llevan a cabo a mano, sin ningún soporte mecanizado. Perinet practica la agricultura ecológica desde hace años y la bodega se encuentra bajo un proceso de certificación de la UE, que se prevee que finalizará en 2023.
El compromiso también incluye pequeñas acciones cotidianas como evitar artículos de plástico de un solo uso y un equipo de trabajadores y proveedores locales. La finca total de Perinet comprende 300 ha, de las cuales el 70% corresponden a bosque mediterráneo con un ecosistema natural. Dentro de la finca la biodiversidad incluye especies raras como Lluciapomaresius Panteli (Somereta del Montsant) o la tortuga Testudo Hermanni. Además, para promover activamente el mantenimiento de esta biodiversidad disponen de una granja de abejas con las colmenas situadas en el corazón del bosque.
