Noticias del Vino

Una bodega de Aragón lanza el primer vino picante.

Bastarde, una bodega del centro de Aragón, ha desarrollado y lanzado al mercado el primer vino picante del mundo, resultado de macerar chiles habaneros en vino tinto elaborado con uva del desierto de esta comunidad, bajo el nombre Vino Picante Bastarde.

 

Los creadores advierten que es «solo para valientes», y cuentan que en alguna ocasión han tenido que devolver pedidos porque los clientes «no soportaban el picor», según informa Gik Live, la tienda on line que comercializa este producto a un precio de 31 euros por tres botellas.

El proceso de elaboración de este peculiar vino empieza por utilizar uva garnacha cultivada y recogida en el desierto de Aragón, dado que esta variedad de uva soporta temperaturas que en verano alcanzan los 43 grados, haciéndola idónea para el picante. Después de la recolección, el prensado y la fermentación, cada botella de este caldo se mezcla con casi medio kilo de habaneros frescos de origen local.

La escala Scoville, la medida internacional del picor o pungencia en los alimentos, sitúa este vino casi a la altura de la conocida salsa tabasco. «Su sabor, igual que los pimientos picantes, activa los receptores del dolor produciendo esa característica sensación que tanto nos gusta», afirman sus creadores, quienes destacan que toda la elaboración se hace de manera ecológica.

  1. #1

    Josep_Gallego

    A ver quien es el o la valiente del foro que se atreve a probarlo y nos cuenta...

  2. #2

    Swinsword

    en respuesta a Josep_Gallego
    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Pues creo que un servidor no será xD

    Entonces ese vino.... ¿marida bien con la comida picante? Jajajajaja

  3. #4

    Miryam777

    en respuesta a Josep_Gallego
    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Otra que se apunta al nooooo!!! Entre vinos azules, unicornios y ahora este, que va a ser lo siguiente??? Jjjjjj

  4. #5

    Miryam777

    en respuesta a Swinsword
    Ver mensaje de Swinsword

    Y las vueltas que se dieron en un hilo anterior de cómo maridar con picante!!!! Habrán leído ese hilo y de ahí la idea? Jjjjjjjj. Saludos

  5. #7

    Letroncio

    Si que pagan bien los creadores del vino azul y el vómito de unicornio... madre mía la campaña de publicidad.

  6. #9

    Javier Azcona

    Vamos a ver....
    esto es una inocentada no?
    Bodega Bastarde!!.....por favor me mandan un taxi al "Bastardez"

    ...jajajajajajjajajajajajajajajajajajajjaja

    me da

  7. #10

    Letroncio

    en respuesta a Josep_Gallego
    Ver mensaje de Josep_Gallego

    No sé si son los mismos, pero en la página web salen todos. También tienen (aunque ya veremos las notas de prensa por aquí, se ve que tienen músculo presupuestario para publicidad detrás) dos vinos con té y dos vinos en apariencia normales (blanco y tinto) que hacen mofa de la supuesta alta alcurnia del vino. Eso sí, a 100 y 200 euros la botella.

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