La cofradía del vino

  El pasado lunes 11 de octubre fue el turno de nuestro amigo el capitán de Aeromexico Enrique Benítez quien nos alegro la velada con 5 vinos, tres españoles, un sudafricano y un chileno, los cuales degustamos en ese orden. El primer turno correspondió al: Abadal Cabernet Franc 60%-Tempranillo 40%, 2008 D.

Luego de una corta ausencia por falta de coordinación entre las 4 personas del club que estamos dispuestos a escribir, retomamos nuestra intención de publicar nuestras apreciaciones respecto a los vinos que tenemos en primer lugar la oportunidad de comprar aquí en México, y luego lógicamente de beber, por ultimo lo mejor que se deriva de una botella de vino que es poder compartirla con los

De regreso a las noches de cata de este club de amigos llamado la Cofradia del Vino, noche lluviosa en la ciudad de Cuernavaca, Morelos, Mexico, clasica del mes patrio, llamado asi por el dia 16 de septiembre de 1810, dia que Mexico empezo su guerra de independencia. Nos dimos cita siete de los doce companeros que componen el club, al parecer la lluvia afecto la presencia de los demas

Retomando las Notas de Cta del dia 23 de agosto, los cuales me fueron encargadas para ser subidas al blog y que por motivos personales no lo hice hasta el dia de hoy, pero eso si con mucho gusto. El primer vino catado fue REALEZA CUVEE, cosecha 2005 con varietal 100% tempranillo, un vino de la Tierra de Castilla y Leon con 13.

Como todos los lunes y el anterior no tenia porque ser la excepción, de manera habitual fuimos llegando a la hostería uno a uno y a pesar de que se han ido incorporando nuevos miembros a nuestra cofradía siempre existe un grupo de 5 o 6 que somos los mas constantes, de los miembros que por diversas razones son menos constantes también fueron llegando hasta

Empezar un texto cuando debe ser escrito por gusto es algo un tanto cuanto mas difícil que cuando estas escribiendo algo relativo al trabajo, así que hoy me ha tocado a mi relatar nuestra velada. Como cada lunes nos reunimos en nuestro lugar de costumbre, como ustedes saben "La Hostería Española"  de nuestro buen amigo Manolo. Los vinos en esta ocasión&nbsp

Esa taberna donde iniciamos se llamaba "El Burladero" que desapareció hace ya casi cuatro años , ahora nuestra sede es un pequeño pero excelente restaurant ubicado en la avenida Domingo Diez, " La Hostería Española ". Primer Vino de la Noche : Misión 08. Santo Tomás . orígen Baja California México, añada 2008, 12% Alc. Varietal : Cariñena y Tempranillo. Color Rojo opaco con

Me dá placer figurarme que hoy iniciamos un largo y hermoso viaje que nos llevará a España una vez más, esa España que circula a borbotones por nuestras indianas venas y que a diario, estemos donde estemos sale por nuestra boca a veces cantando a veces trononando, a veces amando. Estamos parados aquí esperando en un pequeño muelle del pueblo de Antigua en Veracruz ( primer