El fin del mes de enero no podía ser mejor, cuando se encargó a este mortal, la misión de buscar un buen lugar para dar buena cuenta de un jabalí cazado por nuestro Centurión , y tras probar varias opciones, el senado eligió como destino volver a visitar la Bodega Monte Amán, perteneciente a la D.
La vuelta a Burgos tras el éxodo aragonés fue dura, mi estomago maltratado y mi barriga incipiente debían ser cuidadas, sin olvidar el catarro que abrazó mi cuello como una serpiente desde el miércoles pasado, y que aún me tiene atrapado ; pero antes que la medicación hiciera estragos en mi cuerpo, pude abrirme este D.
Aquel día use mis hilos para ser enviado como agente especial al servicio de su Majestad a una localidad de la Ribera del Duero, Quintana del Pidio, en la existen varias bodegas, Marques de Valparaiso, Valle del Monzón o Casajús, pero conocía a algunos de los miembros de la Bodega Cillar de Silos, y confie en poder escaparme y ver sus nuevas instalaciones recién estrenadas; en un descanso de mi
Tras varias horas después de celebrar una comida de despedida de un querido compañero, aún viaja este vino por mi boca; es un vino procedente de la Bodega Pagos del Rey, en Olmedillo de Roa, en plena Ribera del Duero burgalesa ; era la primera vez que lo probaba, aunque de esta bodega (grupo) ya hemos hablado en una entrada anterior, con el Bajoz de D.
Hoy domingo tengo algo que celebrar, un nuevo futuro aficionado al vino (así lo deseen los dioses) ha nacido ayer en tierras mañas, así que para celebrarlo me abrí la última botella que me quedaba de mi vinoteca de este vino que solo me produce placer; la adquirí en la propia bodega en verano,y es de esas botellas que uno guarda para abrir en una buena oportunidad, ¿ que mejor que esta? Es un
Si..
Hoy os habló de un vino joven procedente de una pequeña bodega en Roa de Duero; este vino 100% tempranillo de las Bodegas Hornillos Ballesteros se llama Mibal Joven 2008, y como su añada y su nombre indican, es un vino procedente de la última cosecha; me encontre con este vino hace unos meses en algunos bares de Burgos, y sabiendo que no son las mejores maneras de probar un vino, si es cierto
Es un viejo amigo, y nunca me ha fallado la verdad; es un vino que procede de las Bodegas de Cillar de Silos, situadas en Quintana del Pidio; este vino Cillar de Silos Joven 2008 lo tome ayer acompañado de un buen asado lechal en el Restaurante El Cipres de Silos, en Aranda de Duero, sitio muy recomendable, con una inmensa lista de vinos a probar, y un magnífico cordero ; es un vino muy popular
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