Aunque el elegido de las bodegas Mendozas es el monovarietal Estrecho, elaborado con mimo y entusiasmo por el viticultor Pepe Mendoza, el Santa Rosa es uno de mis preferidos y la cosecha de 2004 la elegida.

Notas de cata:
Color rojo picota y ribete color teja, capamedia alta y lágrima transparente.
A copa parada frutas del bosque y algo de minerales, después de agitar la copa el olor a fruta se intensifica, y aparece un agradable olor a la tierra después de la lluvia.
Su paso en boca es muy agradable afrutado con un tanino duradero, un vino redondo y persistente.
Excelente calidad-precio: 20€

Botella regalo de reyes de mi mujer.
Abierta y decantada con una hora de antelacion.
De color rojo picota de capa alta, ribete rubi y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz de primeras fruta negra en licor y alguna nota lactea que poco a poco fueron dando paso a tostados, pimienta negra, algo de monte bajo, regaliz, chocolate negro y un fondo mineral.
En boca tiene una entrada potente, taninos que se dejan notar, muy buena acidez y un postgusto realmente largo con ciertos recuerdos pasificados y algo de dulcedumbre.
Todavia aguantará unos añitos.
Muy rico.

Vista: picota con borde ya apìcotándose desde el violáceo.
Nariz: mucha fruta negra, muy balsámico, especiado, algún lácteo (yogur yoplait). A medida que se va abriendo va apareciendo pimienta (a lo mejor fue el steak tartar que lo acompañó, jaja)
Boca: mucha fruta roja, taninos aún marcados, algo astringente. Sabroso. Rico, muy rico.

en la línea de los santa rosa que he probado hasta ahora. Nariz intensa y agradable con fruta negra, chocolate, eucalipto y un ligero toque de hierbas aromáticas.
en boca tiene una entrada muy apetecible, bien estructurada con un equilibrio casi perfecto que deja una sensación en boca de gran placer.
un vino elegante para beber miles de botellas, y a un precio imbatible.

Picota oscuro de capa alta con ribete purpura tirando ligermanete a teja. De lágrima abundante y glicérica.
En nariz es un vino con mucha intensidad: frutas negras maduras, recuerdos florales,tostados, ¿hojas secas?, dulzón.
En boca tiene una buena entrada, más ligero de lo que pensaba, con postgusto largo, persistente, donde aparece otra vez, sobre todo, la fruta negra. Licoroso y secante.

Muy rico. Un vino intenso para compartir.

nueva botella disfrutada de este excelente tinto... elegante, bien cuidado, largo, expresivo y con bastante vida por delante.
En nariz toques de fruta negra y roja madura, grosellas incluso, moras, frambuesas, algo de tostaditos de fondo y un cierto carácgter chocolatoso.
En boca es muy elegante, con una gran estructura. Buena acidez, final largo. Fruta roja y negra en boca, ni rastro de los molestos verdores de la CS...

Muy recomendable.

Color picota brillante con ribete púrpura. Tiene una nariz bastante intensa y expresiva, con profundidad y notable elegancia, resulta perfumado, más ligero que la botella previa que recordaba, hay fruta negra, recuerdos florales, algo de pimienta negra, matices tostados y algo de chocolate negro. En boca tiene un ataque y aunque los taninos siguen vivos y tiene bastante cuerpo, la ligereza de la trama y el carácter sedoso de los taninos acompañado de una acidez bastante buena, dan lugar a un paso franco y atractivo, estructurado y persistente.
Sigue yendo a más....

Color rojo picota de borde ligeramente atejado. Capa media-alta.
Buena intensidad aromática. Se nota bastante el toque especiado de la cabernet y también una buena dosis de fruta negra bien madura. También se percibe algo de crema dulce. Entrada en boca muy agradable y fina. Los taninos son dulces y aun se notan. Muy buen cuerpo a pesar de la edad. Final largo y persistente. Podrá aguantar unos cuantos años más y seguro que mejora. Es un placer.

En plena forma he encontrado este Santa Rosa, con un color rubi intenso y limpio.

Aromas frutales de buena calidad he intensidad, con sensaciones dulces de caramelo cafe con leche y croisant, fondo tostado acompañado de retama.

En boca esta perfectamente equilibrado, especias agradables, muy apetecible, la fruta madura siempre presente y acompañada de una acidez mas que correcta.

Gran vino

Color rubi, ribete teja, capa alta y lagrima densa que tiñe la copa.

En nariz, magnifico, frutos rojos, balsamicos y minerales.

En boca, para mi su punto mas fuerte, es un vino grande, muy complejo, un gran ataque, taninos redondos y buena acidez, postgusto largo, largo.

Un vino que me a parecido espectacular para el precio que me ha costado 17.5 €. Muy recomendable.