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Vino Enrique Mendoza Moscatel de la Marina 2010
GuardarD.O./Zona: D.O. Alicante
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 15%
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron a baja temperatura con los hollejos. El mosto fermentó a temperatura controlada y permaneció en depósitos o barricas según criterio del productor.
Consumo: Temperatura de servicio de 6 a 8 ºC. No es necesario decantar.
Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2012.
| Calidad-Precio: 8,5 10 | 8,0 10 |
Esta uva de moscatel es una joya.
Color amarillo pálido, casi trasparente, brillante. Aromas de intensidad correcta con flores blancas, amielados. En boca tiene buen ataque, dulzor correcto sin empalagar, con buena persistencia y fácil de repetir....
| Calidad-Precio: 10,0 10 | 9,0 10 |
Muy buena intensidad. Terpénicos a tutti pleni, flores blancas, amielados. Sensación de frescura con notas de hierba fresca.
Muy buen ataque. Otra vez la sensación de frescura, ligereza, con un moderado dulzor que invita a otro trago. Buena amplitud. Paso suave y fresco. Post-gusto medio-largo a uva y fruta de hueso, con un recuerdo floral.
Ha conseguido que un buen postre se convirtiese en un magnífico colofón a una excelente comida.
Gracias Pepe :-)