Enrique Mendoza 2016
Enrique Mendoza 2016
FICHA TÉCNICA
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Monastrell y Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.32
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable a 26ºC durante 20 días. La maloláctica la realizó en barrica y el vino maduró 13 meses en roble francés allier y americano de oregón. No ha sufrizo clarificación, ni microfiltración y no ha sido pasado por frío.
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Opiniones de Enrique Mendoza
OPINIONES
6

Bonito color picota de buena capa.

En nariz cerezas, moras, arándanos, recuerdos a canela, pimienta negra y recuerdos de su crianza.

En boca es fresco, seco, con buena acidez, el alcohol algo presente sin molestar, frutal, limpio, con buenos amargos y final largo.

 

Color cereza con ribete granate. De capa media.

En nariz hay mucha fruta negra madura. Aparecen los tostados, la vainilla, frambuesas. Tambien salen notas vegetales. Evoluciona a goloso.

En boca la entrada es intensa, con una acidez mas que correcta. En un vino redondo, carnoso. El retrogusto da notas especiadas.

Color picota de media capa.

En nariz aparecen toques de vainilla, madera, fruta negra madura y algo de especias de pimienta negra, clavo.

En boca es redondo, buena acidez y equilibrada, con cuerpo, aparecen toques de ciruela, pasa, ... elegante y con buena persistencia que promete todavía recorrido en botella. Muy rico!

Rojo intenso, brillante.

Aromas a vainilla, madera, caja de puros recién abierta, a fruta negra madura y pimienta negra.

Al abrirse se percibe un alcohol muy presente, es ligero, sin mucho peso; sabor a fresa, frambuesa y cereza.

Un gran vino de Alicante, con mucha frescura.

Color cereza picota con capa media alta y lágrima densa.

La nariz es potente, fruta negra madura, toques lácteos, vainilla y especias.

En boca es sabroso, fresco, con buena acidez y afrutado, los taninos y el alcohol están bien integrados aunque es un poco alcohólico. Final largo y persistente, con un tiempo en botella mejorará aunque ya esta muy bueno.

Color cereza cubierto.

La nariz es de buena intensidad, notas de fruta negra, toques lácteos, vainillas, tostados y especias.

En boca tiene buena entrada, seco, fresco, con buena acidez que marca un paso de buen peso, frutal y con la crianza bien integrada, alcohol algo vivo, amplio y con un final de buena longitud. Retrogusto frutal.

Rico y fácil de beber.

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