Visual:

Picota con ribete parduzco y lágrima glicérica. Capa alta.

Olfativa:

Tiene una nariz muy profunda. Tiene fruta negra madura, respiras el monte mediterráneo, las especias dulces, los hongos, los minerales, el barniz, la hoja de tabaco, algo de polvo y humo. Mueves la copa y salen ahumados, cárnicos y notas férricas. Nariz bastante compleja.

Gustativa:

La boca es franca, con buena carga de fruta negra, balsámicos, flores moradas, es férrico, masticas pimiento asado, la acidez es buena, con amargos ricos y un tanino sabroso. Un vino con persistencia en boca, goloso y muy equilibrado.

* Formato magnum.

Con matices de estar iniciando su envejecimiento sigue mostrandose frutal y potente, muchos matices de la cabernet, pimienta blanca, herbaceo. Vino mineral. Matices barniz. Chocolate, cacao. Rico, elegante como siempre, en inicio de declive

Nueva cata de este clásico alicantino, esta vez en su añada 2006. Picota granatoso, magnífica y fragante nariz con fruta muy madura bien ensamblada con la madera. Toques de maderas exóticas, bosque mediterráneo, especias dulces, repuntes vegetales y de pimiento rojo y un fondo mineral. En boca es muy frutal, sedoso en su paso,carnoso, largo con una acidez y un amargor que enrriquecen el trago, aunque sigue imponiéndose en boca, como en algunos momentos en la nariz la Cabernet.

Me ha gustado, aunque lo he encontrado algo por debajo del nivel de anteriores añadas.

Botella de grueso vidrio, vestida con etiqueta blanca, sencilla pero bien presentada. Corcho de calidad y Volumen Alcohólico 14%.

Visual: Color picota de capa alta, con menisco granate. Limpio. Lágrimas de buena densidad, que pigmentan la copa en su bajada.

Nariz: Ataque lleno de sensaciones, con potente expresividad. Aparecen notas de bayas negras maduras, tostadas, balsámicas, sotobosque, maderas nobles, cacao, especiados (vainilla, pimienta negra) y minerales (mina de lápiz).

Boca: Entrada poderosa, de amplio cuerpo, cremoso, con estructura, taninos redondos, buena acidez. Las frutas del bosque maduras y os torrefactos son las notas dominantes. En el final de largo y elegante recorrido, destacan los matices de baya madura y los especiados. Muy golosón de beber, pero previamente es necesario oxigenarlo.

Uno vino que bailará con soltura con guisos, caza, postres con chocolate y quesos semicurados. Sobre los 20€, una muy buena RCP.

Picota con ribete violáceo. Capa alta. Lágrima lenta.

Muy buena intensidad. Frutas negra y roja algo licorosas, balsámicos, tostados, regaliz, sotobosque, notas especiadas.

Muy buen ataque. Bastante estructurado, fruta negra, goloso, carnoso, envolvente, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a fruta negra y algo de especias.

Tal vez precise de algo más de botella. No me ha gustado tanto como otras añadas pero, con todo, sigue siendo uno de mis preferidos.

Picota con borde granate, espejo limpio, capa alta y lagrima lente que no tinta la copa.
Nariz potente con frutas rojas y negras muy marcadas, con cafe, caco, torrefactos y un fondo ligeramente mineral
Paso por boca con buen cuerpo, taninos redondos, sabor intenso frutal y un postgusto medio-largo

Botella tomada en restaurante.
De color rojo picota de capa alta, ribete violaceo y lagrima densa que tiñe abundantemente la copa.
En nariz muestra una gran expresividad, fruta negra en licor, madera muy presente, tostados y torrefactos, especias, monte bajo, regaliz negro y balsamicos poderosos.
En boca tiene una entrada contundente, con mucho cuerpo, taninos bastante presentes, marcada acidez, se vuelve a notar la madera, postgusto largo y bastante especiado.
Me ha gustado, aunque un tiempo mas en botella no le vendrá nada mal.

Despues de leer todos vuestros comentarios, me animé por este Santa rosa Reserva 2006 que me agencié en el makro de Alicante y no me convenció. Tiene buena nariz y es elegante en copa, lagrima alta, rojo cardenalicio intenso,densidad, pero tiene una acidez excesiva, quizás todavia no esté en su mejor momento y sea mejor guardarlo un par de años. Tiene un trago demasiado agresivo, falta pulirlo.

Color picota intenso y ribete granate oscuro, lágrima visible y densa.

Complejo en nariz, fruta roja muy madura, balsámicos y ahumados. Todo muy conjuntado, solo olerlo te hace la boca agua.
En boca brutal. Entrada potente, te llena la boca. Explosión de matices. Estructurado y muy elegante y persisten las frutas en compota, duces y ligera astringencia.

Recomendable al 100%, hay que probarlo, aunque sea una sóla vez.

Color picota intenso capa alta y ribete granate.

Super expresivo y complejo en nariz, fruta roja madura bien marcada, fresas, cerezas, frutillos dle bosque, balsámicos, madera, tostados, roble, especiado (pimienta negra), también especias dulces (Vainilla), y al final algo de aceitunas negras y humo.

En boca es tremendo, cuerpo, estructurado, amplísimo en boca, redondo, elegante, gran recorrido y longitud, persistencia. Postgusto afrutado.

Genial, espléndido.

Conseguido a 16.50 €.