Barón de Chirel Reserva 1995
Barón de Chirel Reserva 1995
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
55% tempranillo, 45% cabernet sauvignon, graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.28
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,6
ELABORACIÓN
25 meses en barrica
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Opiniones de Barón de Chirel Reserva
OPINIONES
17

Para beberbe y disfrutar la última botella, magnifica nariz con mucha elegancia frutal y con buenos especiados, también chocolate, regaliz y toques de maderas finas.
En boca es extraordinario, sigue aterciopelado y con excelente equilibrio, taninos ya suaves y muy dulces. muy buen retronasal y excelente y largo final con mucha persistencia.
QUE BIEN HAN EVOLUCIONADO LOS CHIRELES. Esta un poco mejor que hace un año y seguirá en la cresta de la ola durante 2 o 3 años más.

Casi 5 años después una botella me da a entender que este vino sigue con una nariz menos potente pero más elegante, sobresale principalmente la pimienta, también en segundo plano los frutos rojos y negros y toques de maderas finas.
En boca ha evolucionado muy favorablemente, esta muy bien estructurado, con un envidiable equilibrio y redondeo, los taninos suaves y dulces, el retronasal muy bueno y semejante a la nariz, el final muy largo y muy persistente a especias.
Extraordinaria evolución de este vino, mucho mejor que el 94, hace años este último era mejor, misterios de la vida de los vinos, por eso son tran GRANDES y tan compejos.
Me queda otra botella que me beberé en 1 o 2 meses, ya que se encuentra ahora pletórico.

Cereza oscuro con ribetes ocres. En nariz, fruta pasificada, especias, madera vieja, balsámicos. En boca se muestra cálido, buena expresión tánica, buena acidez, sin salientes, ligero amargor, algo maderizado y mediana persistencia.

En vista, capa media/baja, brillante, rojo cereza con menisco teja.
En naríz, menos expresivo que el "Reserva del 1994", balsámico, recuerdos florales y, apuntes minerales.
En boca, se muestra más corto que "Reserva del 1994", fresco, mentolados, tostados, café, brea... El postgusto con persistencia media

* Nos pareció como el hermano menor del "Reserva del 1994"

Picota granatoso con destellos teja. De capa media alta. Todavía muestra notable viveza en la expresión frutal, la nariz es intensa y con volumen, aparecen toques de fruta roja y algún recuerdo a flores rojas. En cuanto a los recuerdos de la crianza los tostados y los especiados se muestran con franqueza y excelente definición. En boca tiene un ataque intenso, resulta concentrado, con taninos marcados aún faltos de pulirse con el tiempo en botella, muy buena acidez y buen recorrido. Final algo amargoso. Excelente presencia y mucha vida por delante....

Color picota intenso muy bonito. Aroma no muy intenso pero elegante y complejo a especias, maderas finas bien ensambladas con la fruta, frutos rojos y negros maduros, minerales y sobre todo tostados.
En boca es ELEGANTE, carnoso, sabroso, redondo, en el retronasal vuelven las sensaciones de las frutas y la madera. Un gran vino, aunque un pelin más elegante que el 94, no le llega a la suela de los zapatos en expresión, sensaciones y cuerpo.
Cuesta sobre 50 Euros. El corcho un 8.

Botella magnum. Rojo rubí capa alta. En nariz es intenso, complejo, afrutado, carnoso.
Su paso por boca es largo y persistente. Está muy bien estructurado, sabroso. Todavía mejorará en botella

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