Care Rosado 2011
Care Rosado 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Cabernet sauvignon y tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.4
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Obtención del mosto mediante sangrado tras 20 horas de maceración. La fermentación se realiza en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 y 18º
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Opiniones de Care Rosado
OPINIONES
3

Color fresa, brillo, limpio y de cierta intensidad.

Aromas muy tímidos, difusos, fresa ácida, gominola, matices herbáceos, notas lácticas

Su paso por boca es amable, aunque plano de matices, acidez justa, voluminoso y recorrido discreto. No destaca por nada en especial salvo por su carácter algo licoroso aunque diluído

Color rojo fresa oscuro, limpio y brillante.
La nariz es poco intensa, fruta roja y notas herbáceas.
En boca tiene buena entrada, fresco, acidez correcta, sensaciones frutales, notas vinosas, paso ligero y final de media longitud.

Rojo fresa con ribete guinda, limpio y brillante, bastante glicérico.
Intensidad media baja.. frutas del bosque bastante maduras y algún apunte floral, bastante vinoso.
En boca su muestra untuoso, con acidez y recorrido justo con paso de fruta madura..
Creo que este rosado tuvo su mejor momento aunque ahora esté curisos, siendo más vinoso de lo que debería debido al paso del tiempo... se podrá decir que no evoluciona bien.
No puntuo

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