Color rubí con destellos asalmonados.
Algo discreto en nariz con mezcla de especias como el hinojo y los anises y las fruta rojas, frambuesa, fresa madura y algún recuerdo de mermeladas.
En boca es carnoso con un tanino firme que le da amargosidad, la fruta se mezcla con las notas especiadas, un rosado potente.

Botella con bonita etiqueta de una cara y cápsula. Corcho sintético de un curioso y contrastado color azul pastel.

En copa es de un bonito color frambuesa, aromas a piruleta de fresa, a mandarina, a pomelo que al airearse en copa se quedan en un fuerte y goloso olor a piruleta.

En boca tiene buena acidez, es muy sabroso, ligeramente dulzón, fresco.

Maridó muy bien con pappardelle al huevo con salsa de salmón ahumado.