Bonita botella borgoña vestida con etiqueta moderna y colorista. Volumen Alcohólico 15,5 %

Vista: Picota de capa muy alta, casi tinta china. Brillante. Lagrima abundante y muy espesa.

Nariz: Buena entrada, llena de complejidad y finas sensaciones. Hay fruta negra muy madura, casi con el dulzor de la compota (ciruelas, frambuesas, arándanos), balsámicos, tostados y minerales (pizarra, granito)

Boca: Ataque lleno de nervio, pero sin dejar de ser elegante, carnoso, con excelente estructura y correcta acidez. Poderosas notas de fruta negra madura, tostados y minerales. Asombra que su alta graduación alcohólica no se haga notar de forma violenta. Su final es de medio-largo recorrido, muy frutal, algo balsámico y bastante goloso.

Sobre 33€, RCP Correcta/mejorable

Vino color picota madura con ribete granate, e irisaciones violeta, capa media alta, limpio, brillante y lágrima densa y levemente tintada.
En nariz con buena intensidad fruta tanto roja como negra madura ,cerezas, moras y grosellas, acompañadas de notas de cedro y monte bajo, tomillo, con un pequeño toque de caramelo y café, bouquet excepcional, puro terciopelo en nariz.
El paso por boca, suave, sedoso, amplio, muy afrutado, elegante largo recorrido, cuerpo medio, buena acidez, quilibrado, y con un tanino aterciopelado y maduro.
Retronasal, afrutado, frutillos negros.
Posgusto, medio-largo y muy bueno.

La verdad que me ha encantado, la finura y la elegancia con la que se expresa, tanto en nariz como en boca.

VISUAL: Color rojo picota, buena capa borde granate.
OLFATIVA: Nariz potente, concentrada, punta licorosa, muy balsámico, notas a farmacia, caramelo, mentolados, fondos de cacaos, madera, ahumado, toques de goma y hierba, apuntes minerales, buena expresión mineral, la fruta no se expresa demasiado.
GUSTATIVA: Entrada amable, bien de golosidad, paso muy agradable, alcohol muy bien equilibrado, muy largo, expresivo, buen vino.
32€aprox.

Visual_ Rojo picota de capa alta y ribete violaceo.Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa, aunque de caída algo rápida.

Nariz_ En este momento en mi opinión todavía le pueden las notas de crianza(tostados torrefactos,mina de lápiz, cedro sándalo) a una fruta negra con notas de sobremaduración que en mim opinión espera agazapada a tomar protagonismo.

Boca_ Buen volumen en la entrada, en el paso de boca el tanino se muestra presente pero muy fino, una acidez fantástica que equilibra esos casi 16 grados. Muy largo con un carrusel de recuerdos principalmente de la crianza.

Como cada año cataré este vino varias veces y tengo que decir que me he llevado una sorpresa en esta primera cata. Otros años esta primera cata mostraba un vino potente, exagerado, salvaje, a galope. Solo en copa ya parece diferente, más ligero, juraría que ha perdido en potencia para ganar en suavidad, elegancia. Sigue siendo el mismo tostado, almendrado, amargoso al final y porque no algo balsámico. Otros años eran 16º muy bien llevados y este dicen que es de 15,5º que tampoco los aparenta. Sigue siendo un vino que engancha. Lo cataré mas veces