Color rubí de capa media, lágrima densa, fina y glicérica, muy brillante y limpio.

En nariz es de potencia media-alta, se le aprecia el inicio de la fase terciaria, fruta roja silvestre con claro predominio de la grosella, balsámico, notas de tabaco, caja de puros, recuerdos florales, te recuerda a un paseo por los jardines en una noche de primavera-verano, fondo sutil de brea, complejo.

En boca es potente, con una sedosidad fuera de lo común, conserva una buena dosis de acidez que de alguna forma compensa el "dulzor" y la calidez de sus 16º de alcohol, taninos muy maduros, con musculatura y buen esqueleto, magnífica longitud y persistencia, creo que está en su momento y seguirá así algún tiempo más, pero es solo una apreciación particular. Buena representación de una garnacha al más puro estilo C.D.P.

Visual: Rubí de capa media, densidad y lágrima de buena intensidad
Olfativa: Calidad extraordinaria, de intensidad media, con notas minerales, cacao, vainillas y alguna nota láctea
Gustativa: Ataque medio, todavía con una gran carga de acidez; es largo, y con un tanino pulido y agradable... Por vía retronasal vuelven a aparecer las notas de chocolate..
Es un vino para beber ya, creo que está en su mejor momento...

Todo lo dicho anteriormente más...
nariz espectacular, un chocolate con leche con polvo de cacao delicioso. Retrotae al recuerdo de cuando de más peque me tomaba un litro de cacaolat!...
En boca es sabroso y esplendoroso, madera circula de incógnito enmascarado por frutas negras (a estas alturas) madurísimas y sabrosas. Con aires achocolatados magníficos, acidez aún equilibrado, de tacto gordo y a la vez sedoso. Excelente vinazo, que por ser de Garnacha y un 2003 tiene (si cabe) aún mayor mérito (como lo haceis?). Pudiera ser que en 2 años llegue a su cénit, más ahora está espectacular. ültima botella de la reserva particular, lástima (aún queda 1 Veratón! je je)

Color granate con ribete ligeramente atejado.Capa media/baja.
En nariz salen ciruelas en licor,moras,yogurt de frutas de bosque,crema catalana.
En boca sorprende por su ligereza llena de contenido y sutileza. Muy floral,violetas,dulzón,especiado,licoroso,achocolatado y muy muy largo. Buen y largo recuerdo el que dej este vinazo.
Creo que ya llegó a su esplendor.

Catado de nuevo
Color inalterable en este periodo

Nariz con una evolución más significativa ya que nos aporta un plus superior al anterior, recodando la variedad, las ciruelas negras confitadas, y un tostado donde nos deja notas de vainilla y lácteos, con unas anotaciones de hierbas aromáticas.

En boca se muestra noble con una buena acidez y un equilibrio moderado dando un conjunto frutal en el recuerdo con un recorrido amplio y goloso, creo que ha ganado en potencia y en recorrido mostrándonos un vino elegante y sobrio, sin complejos

Hoy además de la compañía, a la cual dedico este vino, me he encontrado un vino a la altura de esta -y eso era casi improbable-. Una garnacha surrealista, un vino que ofrece una cara de corte floral y mineral que entrelazan a la perfección con los aromas de fruta en confitura fresca, alejado de sobremaduraciones. Un tinto que expresa su terruño, donde reboza calidad en sus taninos suaves, que acarician el paladar, desplegando con nobleza su esencia madura y dulce. Un tinto tan equilibrado que nos hace dudar de su alcohol, ¿pero donde están los 16ºC?, únicamente para ofrecernos una acidez rica, que mantiene muy largo el vino, con un final que roza el adjetivo sostenido, un placer de Dioses. Enorme RCP

Bonito color picota oscuro de capa medio-alta, limpio y brillante.
En nariz resulta elegante y complejo, con mucha fruta negra compotada, especias dulzonas, tabaco y hojarasca mojada, presentados como una sucesión de aromas que se van abriendo y cerrando a medida que pasa el tiempo.
Se deja beber a las mil maravillas. Tiene una entrada dulce y carnosa, cargada de fruta. En boca se abre para mostrar maderas muy elegantes en forma de taninos suaves y aterciopelados. Es muy largo, con postgusto es largo, pleno de vainilla, arándanos y humo. Una delicia.

Picota con ribete cardenalicio. Capa alta, con lagrima densa y lenta que no tinta la copa.
En nariz intensidad media-alta con frutas maduras con puntas de alcohol. Hay pimienta blanca, toques de tostados y un fondo que, con el tiempo aparece, de vainilla.
Muy buen paso por boca, con buen cuwerpo y alcohol muy bien ensamblado junto a una cidez que le confiere una estructura ideal. Goloso, carnoso.
Postgusto largo, envolovente y agradable

Rojo cereza con ribete rubí rosado corona con caída lenta
Buena intensidad de nariz con fruta roja y negra madura,
Aromas de bajo monte, tomillo y pimienta blanca,
Maderas suaves, roble, vainillas y tostados
Boca increíble, buena entrada acidez compensada aterciopelado y balsámico, con un recuerdo frutal ciruelas, orejones y confitura de cereza, muy goloso y el recorrido maratoniano, delicioso.

Color teja, con capa baja. Aromas de media intensidad, complejos, pomelo, frambuesa, piña, uvas pasas, ciruelas, pimienta negra, balsámicos, vainilla. Ataque amargoso, amplio, persistente, balsámico.