Ni que fuera un albariño: Fruta de hueso, cítricos, manzana verde,flores blancas, herbáceos y fondo mineral...todo muy sutil y en su sitio (salvo el limón, que pide botella a gritos).
Añada clásica de Salnés con estructura basada en una gran acidez.
Lineal pero con chicha. Fresco pero con buena sensación grasa. Aún conserva un punto de carbónico.
Cuando otros ya están embotellando albariños 2009, éste aún pide mucha botella.
No creo que me equivoque mucho cuando me reafirmo en que éste es uno de los básicos a NIVEL MUNDIAL.