Nos agenciamos este albariño muy bien puntuado por las guías y hoy lo abrimos para compartir en familia y con unos amigos. De baja producción, tan solo 2.000 botellas en esta añada, con la curiosidad de que los viñedos están plantados sobre suelos de pizarra roja. 10 meses en contacto con sus lías. Lo sacamos de la nevera, lo abrimos y esperamos unos 30 minutos antes de proceder con su valoración a 11-12°C. Tapón largo y compacto.

VISUAL: De color amarillo dorado, muy bonito, con algún reflejo verdoso, de cierta evolución. Su lágrima es gruesa, escasa y lenta (90).

OLFATIVA: Maravilloso en nariz, potente, mostrando aromas de ciruela amarilla y apuntes más dulzones, especiados avainillados y notas de natillas. Al agitar hay matices herbáceos a grama recién cortada, algo de fruta tropical (plátano), un recuerdo de espárragos blancos muy marcado, así como un toquecito de membrillo y de almendras crudas. De intensidad media-alta (93).

GUSTATIVA: Un vino poderoso, apreciándose una acidez tremenda, cierta carnosidad, pero sobresaliendo su carácter mineral, pizarroso, aportando personalidad  Paso por boca untuoso y amable con aromas retronasales cítricos de ralladura de limón y pomelo. Y en el post-gusto... pues se muestra sedoso, con un puntito de crema inglesa, de manzana verde y un toquecito de membrillo amarillo. Fantástico albariño, el 13.5% de alcohol se percibe, lo hace licoroso y contundente de entrada, aunque al final resulta un vino cremoso, elegante y equilibrado, con ese fondo mineral tan peculiar. Coincido con las puntuaciones de las guías esta vez, una joyita (95).

La RCP me parece muy buena pese a que nos costó unos 17 euros.

MARIDAJE: Como decía, nos lo tomamos en familia compartiendo un arroz meloso de pulpo y camarones. Excelente maridaje, notas salinas y especiadas en absoluta armonía con la frutosidad y mineralidad de nuestro albariño. Además en inmejorable compañía.

VIDEOCATA:  https://youtu.be/ZMWvJujOeD8

Salud-os!!