Picota de capa alta con ribete cardenalicio. Limpio. Lágrima abundante.
Nariz: Buen ataque. Notas de frutos negros (mora, ciruela), especias (vainilla, pimienta negra), Flores azules (lilas), yogurt de frutos del bosque, bombones de licor y balsámicos.
Boca: Entrada de cuerpo medio, goloso. Taninos casi pulidos. Notas de frutas negras, chocolate, regaliz de fresa. Buen y amplio postgusto con un pequeño amargor final que no es desagradable.
En la cata a ciegas, desde el primer momento lo situé como un vino mediterraneo. Lo ubique en Utiel Requena con varietales Bobal, Cabernet Sauvignon y Shiraz. Uno de los que mas disfruté.

Me parecio el mejor vino de este desafio, pero pense que era un tempranillo de Ribera del Duero

V: Picota, ribete violaceo, capa alta

N: Mucha fruta roja, lacteos, vainilla y un toque balsamico muy agradable. Aromas a maderas nobles.

B: Ataque goloso, paso amplio y con cuerpo. Futal y redondo. Retrogusto con fruta roja franca y un toque especiado.

Seguramente el mejor vino seco del desafío, al menos el que más me ha gustado.

Vista: Picota con el ribete violáceo, de capa media, lágrima fina y lenta que tiñe levemente la copa.

Nariz: De buena intensidad, nada más abrirlo, aparecen notas lácteas, fruta negra muy madura, tostados de su paso por la barrica, regaliz.

Boca: Muy buen ataque, acidez algo justa, ligeros amargores que no molestan, llena la boca, retrogusto de yogurt de frambuesa y persistencia media.

Otro planchazo, me tiré por una variedad del noroeste por primera impresión y descarte….

Visual: Picota con ribete violáceo denotando bastante juventud para la edad que ya tiene. Capa media-alta.
En nariz inunda rápidamente la habitación de frutas rojas y toques lácticos. Deja entrever la finura de las maderas francesas. Por la acidez y las frutas rojas se asemeja a un vino del norte, aunque termina saliendo el carácter mediterráneo. Tiene una punta de alcohol de farmacia.
Boca: buena acidez de frutas rojas. Aparece una vainilla de primeras que se disipa con el tiempo (mejor). En el posgusto deja una puntita balsámica agradable.
Vinazo!

Uno de los que más me gustó de los tintos, presenta un color picota de capa alta borde carmín. En nariz se presenta muy láctico, donde inicialmente predominan las notas especiadas como la canela, vainilla sobre la fruta roja y ciruelas, presenta un deje balsámico y cierta mineralidad como grafito y tinta china. En boca tiene un carácter cálido, balsámico con un punto picante a pimienta negra característico de la cabernet sauvignon y postgusto medio. Acerté la cabernet y la merlot.

El único que acerté plenamente,salvo alguna variedad, pues me pareció similar en estilo al Pago El Espino, que había probado anteriormente. No obstante me curé en salud y puse los dos.
Un excelente vino, de color picota intenso, muy cubierto. Nariz de buena intensidad donde predomina la fruta negra, flores frescas, especias. En boca resulta fresco, con buena madera, y taninos bien limados. Un vino con caracter cálido, con buena persistencia y agradables recuerdos.

Granate de capa alta, nariz media, fruta negra, cacos/chocolate y floral. Volumen medio, paso frutal, buen equilibrio, sabroso, taninos presentes pero redondeados, bastante redondo en boca. Retronasal frutal y persistencia media.
Sin mucha complejidad pero muy conseguido

Bonito e intenso color cereza, tonos granate.
Expresivo en nariz donde sobresale la fruta roja y negra. Algo balsámico y donde también salen notas especiadas.
De suave acidez también presenta una leve astringencia, de taninos suaves y pulidos, y al final un toque seco a mineral. De persistencia media-alta. Un vino personal y elegante, para tomar ya.

Rojo picota con ribete no muy pronunciado de tonalidades violáceas y capa media-alta. Limpio.
Nariz muy voluminosa a frutos rojos, pimienta negra y pimiento rojo así como muchos recuerdos florales (lilas, violetas) al airearse torrefactos, sotobosque, tostados finos, proteínas de carne, aceitunas negras y muchas notas lácteas conforme evoluciona hacia caramelos solano de moras y nata.
Muy seco desde el inicio, entrada fresca, acidez suficiente aunque no para una guarda muy prolongada, carnoso, con mucho extracto seco, tanico aunque no áspero,, ligeramente verdosos pero no molestos, en boca muestra ligeros verdores, aroma de proteína de carne y un puntito leve alcohólico, ligeras notas de cacao y final largo y levemente amargo.

A la vista, rojo picota intenso de capa media-alta, con ribete degradado al granate. su lágrima es lenta y glicérica, dejando la copa muy tintada. Se aprecia una elevada extracción de color.

En nariz sin acercarnos la copa ya aparecen notas de avellana tostada y cacao, bien definidas. Es intenso, complejo, muy frutal y maduro. encontramos fruta roja, moras y ciruelas en confitura acompañadas de especias (laurel, pimienta), praliné y cuero. Es balsámico y su paso por barrica destaca ligeramente sobre el resto. En 2ª re-cata aparece tinta china muy marcada, seguida de fruta madura, golosa, chocolate al licor.

En ataque se aprecian frutos rojos y ciruela negra seca, regaliz y anís estrellado, pimienta negra y chocolate, todo con apuntes licorosos notables. es carnoso, sabroso y ligeramente tostado, con atisbos de verdor y un fondo de piruleta de fresa. Su paso de boca es cálido, de tanino dulce pero presente con torrefactos aún por pulir, al igual que el alcohol. Se observan unas notas amargosas agradables. Al día siguiente aparece más abierto y goloso. Su acidez es buena, al igual que su estructura, su final mejor el tercer dí, más redondo.