V.: Picota, ribete violaceo.
O.: Fruta roja,lacteos, maderas nobles.
G.: De paso amplio, buena acidez, con cuerpo, taninos pulidos y buena persistencia.

Vi 3 del Desafío Verema
Granat fosc de capa alta amb llàgrima lenta.
Aromes de fruita negra madura i confitada. Tocs balsàmics i anisats suaus amb fustes fines, Cacau i sàndal.
Entrada en boca balsàmica amb fruita negra. Li falta una mica de botella. Tanins per polir, però que el doten de personalitat. Se li veu estructura per milorar en els pròxims 2-3 anys vinents.
Molt bo, però millorarà.

Con bastante claridad la multivariedad y la presencia larga en barricas fue acertada...

Vista:Color rojo picota de capa alta.
Nariz: frutas negras, balsámicos, especias.
En boca equilibrado y goloso, potente.
El vino es muy correcto y rico, el problema es que se ve penalizado su alto precio...

De color picota intenso con un intenso matiz violáceo, brillante, reflejos vivos, borde granatoso. Inicialmente se muestra cerrado, recuerdos iniciales a especias orientales, cúrcuma, se limpia rápidamente ganando en intensidad, tiene un curioso toque aceitoso difícil de definir. Tostados cremosos, carbonilla, fondo balsámicos, casi medicamentosos, algo de monte mediterráneo, garriga, muy meridional. En boca es grueso y de entrada suave, se notan los cremosos de la barrica, seco y con cierta sensación de juventud, taninos maduros, concentrado.

Color: Cereza muy intenso, oscuro, capa gruesa con ribete granate.
Aroma: Intenso, fruta madura negra, roble cremoso, recuerdos a café tostado, lácteos´, cacao fino, retronasal ahumada.
Boca: rico, ataque amable, goloso, roble cremoso, equilibrado, taninos suaves.

Vino 3 del VII Desafío Verema

Color cereza picota, ribete cardenalíceo oscuro tirando a granate, capa alta, fina lágrima generosamente tintada. Aromas de fruta roja (grosellas) y fruta negra que se combinan con iniciales notas de coles de bruselas (toque vegetal) que con el tiempo van dejando pasar a las notas de tostados bien marcados y aún por pulir, notas especiadas (pimiento), toques balsámicos con predominio de las notas mentoladas y de regaliz, notas florales, chocolate negro, notas de tierra y piedra o grava mojada, finos toques de barniz y ligero fondo mineral. En boca tiene potente pero elegante entrada, algo secante y amargoso en su recorrido y, a su vez, algo falto de cuerpo, concentrado sin ser agresivo, algo cálido, ligeramente lácteo que se acompañan por sensaciones de los tostados de la barrica, cremoso, especiado, buena acidez y suave persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y retronasal de piedra mojada y tostados.

Visual: Bonito color picota de ribete granate vivo.
Olfativo: Fruta roja en sazón, muestra un perfecto equilibrio entre el peso de la fruta y los tostados que aportan recuerdos cremosos del roble.
Gustativo: Se repiten los matices de la fase anterior, mostrando una lograda estructura donde fruta, acidez y un fino amargor que nos deja un final seco se integran a la perfección, ofreciendo un vino sabroso que logra sintetizar por medio de su persistencia final un resumen de todas las sensaciones anteriores.

Rojo picota dcon borde cardenalicio de capa alta. En nariz fruta roja bastante madura, láctico, balsámico. En boca es carnoso, acidez integrada, buen tanino, con retronasal bien ensamblado de fruta y madera especiada y balsámica. Buen vino.

De color rojo cereza con ribete violaceo
En nariz intensidad media cierta madurez con frutos rojos lacteos marcado por la crianza
En boca agradable entrada buena estructura y acidez notas de madurez con final amargo ligeramente verde

Picota obscuro, con ribete algo violáceo de capa alta. Lágrima media.
En nariz aparece fruta roja y negra, notas especiadas, algo de balsámicos y a mi me dio algo de barniz. Tambien algo de torrefactos.
En boca está bastante redondo, taninos potentes pero elegantes y pulidos, goloso, con cierta sensacion de dulzor.
Me ha gustado bastante