Opiniones de Numanthia
OPINIONES
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Visual: capa alta, de color picota con ribete ligeramente evolucionado, pero para nada delata que cumple casi 10 años.
Olfativa: Inicialmente fruta y tostados a mansalva. Infusión de frutas negras y rojas, en sazón, nada de mermeladas. Finas maderas y tostados muy pronunciados. En seguida saca unos balsámicos espectaculares (de hecho de los más intensos que recuerde), especias dulces, trufa, humus, tinta china y ligeras notas terciarias muy suaves.
Gustativa: Entrada muy amable (Casi demasiado para mi gusto, me estoy pasando al lado blanco cada vez más ¿Es grave doctor?) centro de boca con volumen pero si avasallar, marcando tostados cremosos y fruta, taninos comenzando a pulirse, pero muy presentes todavía. El único defecto es que anda un poco parco de acidez, es correcta, pero al límite (ídem paréntesis anterior) Final muy levemente amargante, con postgusto muy largo de torrefactos, chocolate y alguna fruta ligeramente en licor, pero muy rico.
Para nada se notan sus 15º de alcohol... le ha gustado a mi mujer que enseguida le molesta el alcohol...

Última botella, una pena, me he anticipado, si tuviese otra, le daría 5 añitos más, que seguro agradece. Debo decir que lo compré recién salido y ha estado conservado perfectamente hasta el día de hoy.

Visual: Rojo picota con ribete atejado. Capa alta, abundante lágrima que baja muy lentamente y tinta ligeramente la copa.
Olfativa: De entrada me vienen aromas a fruta roja fresca, recordandome a las golosinas de sabor a fresa, y algo de tierra húmeda...a medida que oxigena (le cuesta abrirse) aparecen balsámicos (eucalipto), regalices y un fino tostado de fondo...

Gustativa: Entra dulce y fresco y alegre...pero enseguida muestra toda su voluptuosidad, amplísimo en boca, y brutalmente profundo. Postgusto larguísimo. Ese contraste entre la la frescura inicial y la calidez tan profunda final es increible.

Por si nadie se fija en la fecha, este vino fue catado hace 3 dias, es decir, 2016, y mostraba un estado de forma increible.

Bueno, pues eso, quizás tenía muchas expectativas en este vino y, por eso me defraudó. No es para nada un mal vino...pero era poco expresivo..

En nariz está bastante cerrado, así es que echo mano del decantador para darle un poco de aire. Al rato ya aparecen notas de fruta negra muy madura, tierra mojada y algunos despuntes de flores secas. Un poco de vainilla y..poco más...eso quizás fue lo que me defraudó.

En boca es carnoso, suave, sin despuntes. Postgusto largo.

Capa bastante alta, con borde morado y una lágrima abundante y densa.

En nariz es de muy buena intensidad, sin mover se aprecia fruta madura dulzona, muy agradable, luego cuando mueves se muestra algo reducido, pero desaparece con una buena aireación, algo balsámico, algo de eucalipto, tierra mojada, toques de regaliz, y café. Buen equilibrio entre fruta y madera.

En boca tiene una entrada sedosa, pero potente con buen cuerpo, muy equilibrado, la fruta presente, con un postgusto espectacular, intenso y larguísimo, es un vino con mucha presencia, largo. Aun se notan un poco los 15º.

Muy cubierto con ribete granate y lágrima densa y lenta, sus 15º se notan. En nariz agradece tiempo, aunque desde el inicio muestra una nariz intensa con buena armonía entre fruta y una buena madera, que da toques exóticos y sutiles tostados y especiados (canela, vainilla, pimienta negra y algo de clavo), con notas de cacao, y un fondo floral y de piedra seca. En boca aúna potencia y elegancia, muy carnoso, con buena dosis de fruta, buena acidez que equilibra el conjunto y un final de notable longitud, aunque con un protagonismo excesivo de la madera, quizás más que en nariz. Me ha gustado, aunque he probado mejores añadas.

color de vino maduro,rojo picota maduro,de ribetes granates.
buena intensidad ,fruta madura,ciruelas conjuntada con madera, concentrado, vainillas , especias,mentoles y regalices con final de café.
boca potente,de buena acidez concentrada y equilibrada para tomar ya,sensación de dulzura al principio y taninos granulosos al final.

Vino color grosella negra, con ribete granatoso, capa muy alta, opaco, casi negro, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz se muestra licoroso, potente, grosellas negras, notas de ebanistería, cedro, roble, fruta madura en cantidad, acompañada de notas ahumadas y torrefactos.
El paso por boca no es menos, excesivamente potente, licoroso, carnoso, es de los que casi se puede masticar, equilibrio con la acidez y unos taninos aterciopelados, ligeramente secantes, pero muy potentes.
Retronasal, fruta sobremadurada y torrefactos.
Posgusto, larguísimo y bueno.

Excesivamente licoroso para mi gusto y con una concentración de fruta madura que lo hace complicado para disfrutar en compañía de no aficionados al vino. Creo que lo he abierto demasiado pronto, le daría 10 años como poco para que se afinara, sinceramente me parece una concentración de fruta y torrefactos excesiva, he guardado media botella para mañana por ver si evoluciona un poco, pero lo veo dificil. Entiendo que algunos GURUS de los que yo comparto muchas opiniones le den una puntuación alta, pero cada uno tiene sus gustos y el mio es que no hemos podido con la botella.

Su traduccion. Brilla actualmente en tonos rojos rubi
Muy potente en nariz, pero asedado en boca. Brioso y con especias muy picantes. Trufa negra. Bosque
Paladar de los mas elegantes que he catado. Evolucion en copa tremenda, fruta negra y chocolate obscure.

Un color picota en tono alto, con ribetes de color granate, capa alta y lágrima muy densa.

En la nariz presenta una intensidad media a media-alta, resaltando de entrada la fruta roja madura y apareciendo más tardíamente detalles de ahumados, cuero y mineralidad. Poco predominio de los detalles de madera.

En la boca resulta potente, redondo, sabroso, con la acidez presente y los taninos que se notan de forma manifiesta sin resultar los mismos molestos.

Fase final de longitud media-larga.

El corcho de muy buena calidad, encontrándose sólo en su base el contacto con el vino.

Contra etiqueta con suficiente información.

Si tengo que buscar una frase para este vino esa sería: ¿quien dijo que los toros eran difíciles?

Cata realizada con el club de catas del Círculo de Recreo.

De color picota oscuro, muy intenso.

Nariz de buena intensidad, con una gran carga frutal, practicamente compotada y de calidad, entre tanto vuelan aromas ricos de especias dulces, el terreno donde crece tambien deja su impronta con aromas de tierra y piedras, con la agitacion tambien aparecen notas de humo.Un nariz estupenda !

En boca casi me gusto mas que en nariz y eso que la nariz es una delicia, de paso denso, tambien aqui la fruta es abundante, la sensacion es de darle un bocado a un racimo de uva madura, taninos aun algo asperos, dejando una sensacion una pizca astringente, aunque no son desagradables.Sin embargo el paso es goloso he incluso dulce, merced a la gran calidad de fruta que dispone.

Se puede beber o guardar, se presta a ambas cosas.Sin duda un vinazo, del que espero que no cambien ni un apice con los nuevos propietarios, ya tengo alguna botella del 2007 que si no me equivoco ya esta elaborada por el grupo Louis Vuitton y Möet Hennessy.

Juzgaremos..........

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