Catado en formato magnum.
Si me tengo que guiar por esta botella no le queda mucha vida a este vino, esta en sus ultimos momentos.
El color da idea de lo dicho anteriormente, ya se acerca al teja.
En nariz en principio da muchos aromas de reduccion, no acaban de desaparecer despues de mas de dos horas, tambien salen aromas de fruta en alcohol y aromas de carne y cueros, pero nada limpios.
En boca esta algo mejor que en nariz, se le puede sacar algo de fruta y herbaceos, la acidez a caido mucho, tiene un final medio amargoso.

Color rojo picota intenso y ribete brillante. En nariz, aromas especiados, frutas rojas y notas tostadas. Buen paso en boca; cuerpo medio, redondo y equilibrado. Un punto ácido y final agradable y un tanto aterciopelado, dejando un postgusto ligeramente amargo. Al igual que otros productos medio-altos de esta bodega, hay mucha diferencia en positivo con sus hermanos menores. Convincente.

Edición limitada de 45.710 botellas,la que cato es la nº02822.

Olvena 4 se presenta con un bonito picota con ribete granatoso,lágrima de media densidad en su deslizamiento por la copa.En nariz es intenso,con notas de fruta negra(grosella negra)acompañada de regaliz,tostados de media intensidad,notas de café,leve chocolate,té rojo y algunos connotaciones amieladas y florales.En boca es potente con cierto amargor herbáceo y algo salvaje en sus taninos

Buen vino este de Bodegas y Viñedos Olvena que seguro hará disfrutar.....

Armonias......Bombón de foie con mermelada de pétalos de rosa,tosta de queso de cabra con mermelada de pera y vainilla y queso zamorano curado.

Picota granatoso de buena capa. Nariz de buena intensidad, expresiva, con volumen, aparecen ligeras notas animales, bastante fruta negra en sazón, algo de regaliz negra, suaves recuerdos torrefactados y un fondo de flores moradas. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, resulta goloso, ligeramente amargoso, con acidez correcta y bastante longitud. Vino maduro pero fresco y con buena presencia. Tanino amargoso, carnosos, sin aristas y bien integrado en el conjunto.