Opiniones de Olvena Hache
OPINIONES
4

Color picota oscuro con destellos granate en el ribete, capa media-alta, limpio.
La nariz es de buena intensidad, destaca la fruta negra, notas balsámicas y tierra húmeda sobre fondo tostado propio de la crianza.
En boca tiene buena entrada, taninos pulidos, algo goloso y muy buena acidez y estructura y como se ha dicho buena conjunción del peso de la fruta con la crianza, buen cuerpo y longitud. En retrogusto vuelve la fruta, regaliz y especias. Muy rico y de los que no cansan.

Edición limitada de 32240 siendo la catada la nº7659.

En visual presenta un bonito y profundo cereza intenso con destellos granatosos en su ribete,en nariz muestra fruta negra ligeramente licorosa,notas tostadas en forma de café,chocolate negro,ligeros balsámicos,regaliz y cierta humedad.En boca tiene cuerpo,buena estructura y buen ensanblaje fruta-madera,acidez muy controlada que lo hace muy disfrutable.En momento óptimo de consumo.

Me ha parecido un más que buen vino destacando todo,desde el continente al contenido,sin duda el mejor vino que he probado de esta bodega.

Visual: Picota de capa media, buena lágrima y presenta buena densidad en copa
Olfativa: Buena intensidad aromática, de calidad, sobresale una punta alcohólica aunque no molesta, fruta madura, especias y maderas finas.. bstante complejo en nariz...
Gustativa: Ataque medio, bastante acidez, buen paso de boca y postgusto largo y persistente..
Buen vino... un poco de botella limará alguna aspereza, pero buen vino..

Color rojo picota oscuro. En nariz, intenso, con notas a frutas del bosque y tostados, a café. Largo recorrido en boca, potente y equilibrado. Fondo muy sabroso y maduro. Final muy agradable. Vino muy bien elaborado, este Olvena. Y pesar de ser perfectamente consumible ahora mismo, aún mejorará más conservándolo un tiempo en botella.

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