Amarillo con destellos dorados,limpio y glicerico.
Nariz compleja y llena de matizes,fruta madura,mermelada de melocoton,menbrillo,bolleria,crema y tostados con alguna punta del alcohol.
En boca es voluptuoso y potente con un comienzo goloso con toques de fruta en compota que se torna amargoso y tostado,con un recorrido algo corto pero con un final tostado y amargoso que le da cierta largura.

Se presenta en un brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz muy compleja que evoluciona muchísimo con los cambios de temperatura. Notas de hinojo, fruta tropical, fruta escarchada, mantequilla, pera muy madura, frutos secos y anís estrellado.
En boca tiene una entrada suave, de paso medio, untuoso y glicérico. Le falta algo de acidez para compensar al tanino de la barrica y al ligero amargor final. Persistente. Mejor nariz que boca.

A la vista, nos encontramos con un vino pajizo, limpio y brillante.
Fase olfativa:
A copa parada, notas de mantequilla, tostados... no son aromas de gran intensidad, pues no he tenido la precaución de abrir la botella con anterioridad. Quizás el vino anda algo cerrado.
Con aireación, notas de piña, fruta de hueso, cítricos, pastelería, vainilla... también alguna nota floral, y asimismo, de monte bajo, notas minerales (pedernal).
En boca nos hallamos ante un vino untuoso, con hechuras de vino fresco, con buen volumen en boca; excelente acidez... es un vino que podrá tomarse muy bien en los próximos 2 años, que incluso mejorará en los próximos meses. Cierta amargosidad en el fondo del paladar... que no termina de agradarme del todo; predominan las notas afrutadas... le encuentro a faltar cierta redondez, hacia la que camina... sin hallarla... ¿un quiero y no puedo?. No obstante es un vino excelente, ideal para platos de pasta, arroces, carnes blancas...
Post-gusto medio. Vino muy bueno

Color amarillo dorado, sugiere una cierta evolución... Aromas de fruta tropical, especiados, tostados, rico... recuerda al MdC de siempre... quizás necesita más tiempo en botella? quien sabe. Paso en boca con recuerdos de madera sin tostar. Buen vino en sí.

Tomado en cata vertical..2007,2006,2005,2004,2003,1998.. Esta botella destacaba, todas tenían un color dorado, mientras que esta tenía un color amarillo pajizo... será cosa de la edad? (juventud?)....aromas especiados, tostados, poca fruta... en fin, parecía el vino de otro elaborador...

Aquest vi va ser el que em va introduir en el món de les garnatxes blanques de qualitat i sempre li he tingut com un apreci especial.
El color groc daurat, el seu aspecte untuós, les seves aromes de mantega, brioix, pinya madura i fustes fines torrades junt amb el seu pas de boca glicèric i fresc alhora, amb bona acidesa i la calidesa que li dóna la fusta... El fan una opció molt bona per apreciar un vi blanc personal i atractiu.

En fin, decepción total esta vez, vino cansino y pesado en estómago... será la botella?

Bonito color dorado, nariz muy intensa, donde predomina la madera a la fruta. Orgía de aromas donde me es dificil diferenciar. En boca mejora, terso y elegante.Pera. Decepciona la nariz, incluso el segundo día. 11,5 euros en Falset.

Color amarillo dorado. Aromas de fruta blanca, especiados, ahumados... Paso en boca agradable, levemente especiado y ahumado... Buen vino, pero no es lo que fué....

Color amarillo dorado, brillante. Aromas en nariz bien definidos, ciruela blanca, especiados, ahumados, tostados... levemente picante. Paso en boca amplio, rico, sin la garra 'desgarradora' de otras añadas, pero bueno. Final algo secante, por la madera, que seguramente se integrará.