Tras haber tomado una botella de este mismo hace casi 3 años y de recordar la experiencia de su potencia, al haber ido leyendo algun comentario posteriormente esperaba que quizás estuviese por su edad entrando en declive y me sorprendio, no, mantenía una viveza tremenda marcados balsámicos y tonos minerales muy presentes. El color seguía siendo oscuro y vivo sin signos ocres o naranjas que delataen cierta entrada en años. Contundente, frutos negros marcados, sazonados, carnoso en boca. No parecen haber pasado por el más de 8 años. De hecho al estar menos contundente que la vez anterior lo encuentro más equilibrado

Pues em esta ocasión el vino ya no mostarba matices verdes y tampoco juventud, aunque era otra botella, de un amigo . Quizás las condiciones de conservación fueron diferentes y su evolución más rápida. Me encontré un buen vino , pero con signos de agotamiento, de cansancio, sobre todo en su expresividad y frescura frutal. en boca no muy largo, un tanto anodino. Claro, se cató en el contexto de dos grandes vinos y seguro que este aspecto influyó

Color cereza picota intenso,en nariz es de media intensidad,frutos negros ,cacao,especias,balsamico,notas minerales,en boca es potente,intenso,concentrado,taninos marcados pero agradables,muy buena acidez,cierto dulzor,te llena y tiene un final muy largo,personalmente creo que este vino esta en evolucion aun asi esta perfecto para consumir.He de reconocer que me encanta el trabajo de esta bodega.

Se mantiene vigoroso y expresivo, sin perder las cualidades de su gran añada. Irregular y disperso al inicio , precisa tiempo y paciencia para su estbilización. Puntas verdes que con mayor o menor intensidad se mantienen durante su cata. Fruta en sazón,notas cárnicas, embutido, madera un tanto agresiva pero integrada. Alcanza un bouquet excelente y equilibrado. Boca suave, tanicidad madura, largo, potente.

Muy buenas hechuras de este vino de la bodega Ostatu, en la Rioja Alavesa.
Elaboracion muy cuidada de parte de la bodega, sus uvas provienen de 3 parcelas en pagos seleccionados.
Su color aun es purpura de capa altisima.
El aroma es muy complejo, es una gozada estarlo oliendo y percibir su evolucion.
Primero aromas frutales (fruta negra fresca, cassis) sobre un fondo de tierra mojada, y alguna nota que da frescor (eucalipto tal vez).
Despues de un rato de agitar la copa aparecen algunas notas de especies y madera fina.
Luego fruta mas madura, en confitura (ciruelas) y alguna nota avainillada.
En boca es potente, muy frutal, con taninos muy finos pero aun notorios.
La fruta llena la boca y es de larga permanencia.
Se repite la nota de frescor que invita a seguir bebiendo.
Buen balance con mucho potencial. Ya es muy buen vino, pero creo que aun puede pulirse mas y mejorar.
Catado en compania de dos de los propietarios, la familia Saenz de Samaniego, excelente experiencia.
No puntuo pues considero que el vino tiene aun un enorme potencial para seguir mejorando.

Antes de probar el vino tenía cierto temor a que me decepcionase influído por la pobre calificación que obtiene en peñín 2007 y por un comentario en foros de verema en este sentido. Por suerte mis temores se desvanecen ante un poderoso tinto color picota bien cubierto. Predominan aromas ahumados y especiados aunque no esconden matices de frutos negros. En boca redondo, persisten taninos de la fruta. Recuerdos a compota y notas de madera. Persistente. Una gozada.