FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Semillon / Sauvignon
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
1,0
ELABORACIÓN
Las uvas se prensaron entre 3-4 veces y maceraron posteriormente. El mosto fermentó en barricas nuevas durante un máximo de 6 semanas. Se crió en barricas nuevas de roble francés durante un mínimo de 4 años.
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Opiniones de Chateau D'Yquem
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
6.6
CALIDAD-PRECIO:
1,0
Intensidad media. Piel de naranja y amielados con notas de azahar.
Ataque medio. Piel de naranja, ligero, falto de acidez. Amplitud media. Post-gusto medio-largo a piel de naranja.
Nada que ver con los otros Yquem que he probado y por debajo de la mayoría de vinos botrytizados que conozco.
Dario
01/12/06 14:51
Fecha cata:
01/12/06
NOTA DE CATA:
9.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Oro vivo, Nariz: mediana intensidad, miel, citrico. Boca: Enorme entrada em boca, gran complejidad, equilibrio perfecto de sabores incluso un delicioso toque de sal. Los haromas de boca van de frutas y flores a levaduras y amantecados. Final enorme. Dizen que esta es la mejor cosecha de los últimos 40 años. No he catado las otras 39 pero esta es realmente espetacular.