Limón intenso con ribetes dorados, muy brillante y con abundante y constante burbuja fina.
Nariz intensa, madura, compleja, donde las flores dan paso notas frutales blancas y carnosas de hueso bien maduras, con levísimos toques amielados y una discreta presencia mineral.
Seco, sabroso, suculento, pleno, con un carbónico integrado que proporciona una textura cremosa que es refrescada por una bella acidez. Jugoso y completo recorrido, dando buena fruta madura, delicados ahumados, especias y repuntes minerales. Potente, largo, persistente. No tiene la profundidad del 98 pero excelente Champagne en cualquier caso.