Color rojo cereza con destellos atejados en los bordes. Capa media-alta. Aromas predominantes de especias y balsámicos. Madera y fruta bien conjuntados.Lágrima muy abundante. Paso suave y aterciopelado, con buena estructura y taninos domados(es de los más suaves de los mallorquines que he probado hasta ahora). Final persistente y largo. No vale lo que cuesta (35 €). Bien pero hay que mejorar el precio.

Fase visual:
Capa de baja intensidad, consecuencia de la Callet, más valorada por su aroma que por su color.
De color rubí. Con alguna precipitaciones, debido a que no es sometido a ningún tipo de filtro.
Lagrima poco abundante pero larga.

Fase olfactiva:
Copa parada: Gran complejidad en nariz, muy interesante. Especiados, i aromas maduros.
Copa agitada; Cacao, tabaco, torrefactos, eucaliptus i matices especiados.
Conforme se va abriendo gana complejidad.

Fase gustativa.
Ataque elegante, subtil y sedoso.
Vino equilibrado.

Otros comentarios:
Es más sorprendente en nariz que en boca.
Premio Bacchus 2004 - VI Concurso Internacional de Vinos.