Ocho Encinas Cabernet Sauvignon 2021
Ocho Encinas Cabernet Sauvignon 2021
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Caudete de las Fuentes
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Merlot, Cabernet sauvignon y Cabernet franc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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Opiniones de Ocho Encinas Cabernet Sauvignon
OPINIONES
4

Vista: Rojo cereza oscuro, con ribete más marrón.

Nariz: Notas especiadas, fruta en licor que no sobresale

Boca: Entrada fresca, agradable y con cuerpo, resaltan las notas de fruta muy muy madura.

Color rojo picota, de capa alta y abundante lágrima.

En nariz presenta inicialmente una intensidad media, que rápidamente se convierte en alta, marcada por su complejidad, fruta roja y negra muy madura, incluso licorosa, balsámicos, hierbas aromáticas, especiados, y sutiles tostados.

En boca presenta una entrada fresca, aunque en conjunto resulta cálido, goloso, mantecoso, con tanino denso y dulce, retrogusto intenso a fruta y cierta presencia de alcohol. El final de boca mantiene una persistencia media-  

Medium bodied, ruby red coloured wine with lots of long fat legs.

On the nose the fruit is forward, red forest fruits, more mature black fruit,cherry, plum, blackcurrant etc. As it opens notes of black fruit jam, herbs, laurel and forest floor, spice, creamy notes and liqueur fruits.

In the mouth the fruit predominates , good body, smooth tannins, a mineral note and good structure leading to a medium finish.  

Color rojo rubí, de capa media-alta y lágrima densa y abundante.

En nariz se muestra un pelín tímido en un principio, pasando a desplegar una riqueza aromática a frutas rojas y negras maduras del bosque, ciruela picota, frambuesas,  moras, grosellas, cassis, a la vez que suaves especiados, toques balsámicos, herbáceos de monte bajo, suaves especias, con un sutil y elegante toque a cereza confitada en licor (Mon cheri),  complejo y atractivo.

Buena entrada en boca, potente, amplio, tanino suave, redondo, buena estructura, fresca acidez, paso ligeramente cálido, equilibrado, vuelven las frutas maduras y las especias que percibíamos en nariz, llegando a un final medio con una sutil nota de barrica, agradable y persistente.

 

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