Ocho Encinas Cabernet Sauvignon 2021
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rojo picota, de capa alta y abundante lágrima.
En nariz presenta inicialmente una intensidad media, que rápidamente se convierte en alta, marcada por su complejidad, fruta roja y negra muy madura, incluso licorosa, balsámicos, hierbas aromáticas, especiados, y sutiles tostados.
En boca presenta una entrada fresca, aunque en conjunto resulta cálido, goloso, mantecoso, con tanino denso y dulce, retrogusto intenso a fruta y cierta presencia de alcohol. El final de boca mantiene una persistencia media-